Evdə damıtılmış spirtləri necə döymək olar?

Ləzzətlə içki yuyarkən, şəxsi zövqünüzlə sınaqdan keçirmək, yeni kokteyllər yaratmaq və içmə təcrübəsini bir az daha maraqlı etmək üçün gözəl bir yoldur. Bir DIY layihəsini və ya ikisini sınamaq və sevməyi sevirsinizsə, infusions sizin içkilərinizə gətirmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Infusions əyləncə və sərhədsizdir. İnfüzyonun əsas konsepsiyası damıtılmış ruha tək bir ətir və ya tatlar birləşməsi əlavə etməkdir .

Çox asan, bəzən bir az səbir və təxəyyül tələb edir. Bir neçə müvəffəqiyyətli təcrübədən sonra, o, bir sapma ola bilər. Tezliklə düşünsəniz, bundan sonra nə edə bilərəm? və ya əgər mən ...?

Vodka infusions ən yayılmış və digər yüngül içkilər ( cin , sake , light rum və tekila ) də istifadə edilə bilər. Daha qaranlıq ruhları qarışdırmaq bir az tövsiyə edir, amma içki tamamlamaq üçün uyğun ləzzəni seçsəniz işə yarayacaq. Ərik və ya albalı brendi və qəhvə ilə təzələnmiş viski kokteyllərdə çox faydalı olan böyük nümunələrdir.

Malzemeleri toplayın

İnfuziyalar bir neçə əsas tədarükü tələb edir və infuziya bankaları təkrar istifadə edilə bilər. Böyük bir investisiya tələb etmir və zaten ihtiyacınız olan hər şeyi edə bilərsiniz.

• Şirələr, ədviyyat, və ya tərəvəz və meyvələr
• Vodka və ya hər hansı digər distillə edilmiş ruh
• Mason kavanozları, infuziya kavanozları və ya hər hansı bir hava sızdırmaz kavanoz
• Qəhvə filtrləri, tülbent və ya haşiyə süzgəc

Sizin Liquor və ləzzət seçin

Hər infuziya təməl qoyacaq olan içkilərinizi seçərək başlayır. Hamar və təmiz olan yaxşı bir marka seçərkən əlavə etdiyiniz tatlara parıltı verilir. Son infuziya yalnız başlayan içki kimi yaxşı olacaq.

Yeni bir infuziya ilə sınaqdan keçirirsinizsə pul və ya yaxşı içki üçün sərf etməmək üçün daha ucuz bir şüşə istifadə etmək istəyə bilərsiniz.

Böyük bir infuziya reseptini anladığınız zaman həmişə növbəti partiyadan olan mayeni yüksəldə bilərsiniz.

Sonra, tatlarınızı seçməlisiniz. Otlar, ədviyyat və meyvələr yayılma üçün çox vaxt istifadə olunur. Ən məşhur infuziya meyvələrə əsaslanır, ancaq unikal tərkibli maddələrlə gözəl birləşmələr yaratmaq üçün təsəvvürünüzdən istifadə edə bilərsiniz.

Ən yaxşı nəticə üçün yalnız təzə maddələrdən istifadə edin. Qurudulmuş otlar və ədviyyat istisnalardır və ən çox gözəl infuziya edir.

Sizin Flavoring Tərkibi hazırlayın

Ağıl mənada infuziya maddələrinizin çoxunu hazırlamağa kömək edəcəksiniz. Onlar meyvə və tərəvəz kəsmək istəyirəm ki, onlar jar sizin uyğun və istenmeyen hissələri aradan qaldırılması. Mərmərləri çıxarmaq mütləq deyil, ancaq yaxşı olduğunu düşünsəniz bilər. Çox hissəsi, soyuq suyun altında bir neçə kəsik və yaxşı bir yaxını yaxalamaq lazımdır.

• Berries: Yuma və bütün tərk. Kiraz kimi daha çox meyvələrə dəriləri vurun.
• Ananas, Mango və bənzər meyvə: Yuyulmalı və parçalara kəsilməlidir. Ərikləri kimi daş meyvələrdən zibilləri çıxarın. İstəyirsən dəri meyvələrini edə bilərsiniz.
• Çiyələk və Sitrus Meyvəsi: Yuma və dilimlə nazik və ya limon və portağalın mürəkkəblərindən istifadə edin (kompleks infuziyalara bir vurğu ləzzətini əlavə etmək üçün mükəmməl).

• Vanilla Fasulye: Uzunmüddətli yuyun və kəsin. Fasulye bahalıdır və bir lobya ilə uzaqlaşa bilər, lakin infuziya müddətini artırmaq lazımdır.
• Otlar: Durulayın və hamısını istifadə edin (qaynaqlanan və hamısı), çünki onları daha da asanlaşdıracaq. Qurudulmuş otlar da istifadə edilə bilər.
• Peppers: Yuma və bütün tərk və ya yarısı kəsilmiş. Zərdabları azaltmaq üçün isti bibərlərin ağ membranını çıxarın, çünki bu , capsaicinin əksəriyyətinin olduğu yerdir . Gərginliyi daha da asanlaşdırmaq üçün də toxumları çıxarın.
• Sarımsaq: Dərinin qatını çıxararaq, bütün qarışıqları istifadə edin.

Tərəzi başlayın

1. Təmiz, həddindən artıq hündür bir çömçə seçin; quart mason kavanozları yaxşı işləyir. Ayrıca, likörünüzü daha kiçik kavanozlara bölmək və bir neçə infüzyonla bir anda sınaqdan keçirmək isteyebilirsiniz.
2. Lazım olduqda maddələrin yuyulması, onları kəsib qabığın içərisinə qoyun və içki ilə doldurun.

1. Kavanozu bir neçə dəfə çırpın və qapaq ilə sıx şəkildə bağlayın.

İpucu: maddələr, tarixlər və digər özelleştirmeler haqqında qeydlər etmək üçün hər küpə maska ​​bantını yerə qoyun. Mavi rəssamın bantı müvəqqəti etiketlər üçün böyükdür və bankalarınıza yapışqan bir qalıq qoymur.

Təklif olunan İnfüzyon Times

İnfüzyonunuzu sərin, qaranlıq yerdə saxlayın və infuziya müddəti üçün gündə 3-5 dəfə silkələyin. Orta hesabla maddələr içki içərisində 3-5 gün qalmalıdır, baxmayaraq ki, bu dəyişir.

Daha sıx tatlardan bəziləri yalnız 3 günə ehtiyac duyacaq; daha sıx tatlar tam bir həftə və ya daha çox kavanozda qalmalıdır. Tatlardan xoşunuza gəlirmi olmadığını görmək üçün mütləq bir dad testi edin.

Bu dəfə bir kubada olan tərkibləri tərk etmək üçün nə qədər vaxt göstərə biləcəyiniz üçün ümumi bir kılavuz olaraq istifadə edin. Müalicə istədiyiniz dadına qədər həmişə bir dad testi edin.

• 1 ilə 2 saat: isti bibər. Fərqli bibərlər başqalarına nisbətən daha sürətli infuziya verdikdə və ruh asanlıqla yandırılmış və qeyri-mümkün ola bilər.
• 3-4 gün: fesleğen, darçın, xiyar, dulus, sarımsaq, greyfurt , limon, əhəng, yumşaq bibər, nanə, portağal , oregano, tarroqon, kəklikotu və vanil fasulyəsi kimi yüngül tatlar.
• 1 həftə : Alma, böğürtlen , yaban mersini , cantaloupe və digər qovun , albalı, lavanta, mango , şaftalı , ahududu , rozmari və çiyələk kimi orta tatlar.
• 2 həftə: Ananas , zəncəfil və lemongrass kimi yumşaq ləzzətlər.

İnfüzyonunuzu bitirin

İnfüzyonunuz ən yüksək zövqə çatdıqdan sonra ətirli maddələrdən təmizlənməlisiniz. Digər bir təmiz kuboka və ya qabda mayenin bişirmək üçün tülbülü və ya kağız qəhvə filtri ilə bəzədilmiş gözəl bir ağ süzgəcindən istifadə edin.

Istəyirsinizsə infüzyonu orijinal kavanoza və ya şüşəya qayıda bilərsən, yalnız əvvəlcə təmizləyin. İstənilən digər içki kimi bitmiş infuziya saxlaya bilərsiniz. Bu düz bir ləzzət infüzyonu olduğundan və evdə hazırlanan likördə şəkər və ya digər maddələr əlavə etmirsinizsə , orijinal maye ilə eyni raf ömrü olacaqdır.

Tərəzi ilə yaradıcı kokteyllər

Yeni ətirli içki ilə nə etmək qərarına gəldikdə, yaradıcılıq şirələrinizin axmağa davam etməsinə icazə verin. Bir çiyələk-kivi vodka martini , limon-qreypfrut vodka tonikini və ya nanə-vanilli paxla Moskva sürüsünü sınayın . Sarımsaq-habanero kimi spicier concoctions inanılmaz qanlı Mary edir .

İnfuziyalarınız üçün ilham

İnfüzyonlarla başlamağı bilmək çətin ola bilər, amma siz başlamağınız üçün çox fikirlərimiz var. Məsələn, bir alma-armut cin və ya bir kakao ilə qızardılmış çovdar viski cəhd edə bilərsiniz. Hər ikisi dadlı, asan və çox maraqlı kokteyllər yarada bilər.

Öz çınqıl viskisini Fireball kimi bir şey əvəz etmək də inanılmaz dərəcədə asandır. Sadəcə bir şüşə bir neçə darçın çubuq qoyun və bir neçə gün birləşdirin. Bu darçın viski likörlerine nisbətən daha təmiz və təbii bir şəkildə ətirli olacaqsınız.

Başqa bir fikir hər hansı bir dükan almış ətirli rom və ya votka daha da ləzzət əlavə etməkdir. Balqabağı bir çiyələk ətirli rom halına gətirmək yaxşı nümunəsidir. Ayrıca mango rumunda tez bir jalapeno infüzyonunu da cəhd edə bilərsiniz, çünki bu da təbii bir ləzzət eşidir. Xahiş edirik unutmayın ki, xoşagəlməz bir içki ilə başlamaq lazım deyil.

Bunlar öz çubuğunuzda yarada biləcək mümkün infuziyaların başlanğıcıdır. Istifadə etdiyiniz kimi hiss etdiyiniz hər hansı bir içki içərisində təcrübə vermədən və yeni ləzzət cütləşmələrindən imtina etməyinizə imkan verməyin. Bəzi dudslarınız var, buna əminəm, amma qələbə ilə qarşılaşdığınızda kəşf kokteylləriniz üçün möcüzələr edə bilər. Prosesdən zövq alın və ən başlıcası əylənin.

Vodka İnfusion tərifləri

Gördüyünüz kimi, araq ən çox yönlüdür və ətirli birləşmələrin gözəl bir sıra ilə yarana bilər. Bu ruhun nisbətən xoşagəlməz profili müxtəlif infuziyalar üçün mükəmməl bir baza təşkil edir.

• Apple, Armud və Cinnamon Vodka - Bu payız üçün fantastik infuziya və bizim sevimli araq kokteyllərindən bir çoxunda istifadə edilə bilər.
• Bacon Vodka - Bəli, pastırma votka bir şeydir və bəzi əyləncəli kokteyllər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Bir dəfə pastırma yoğrursanız, araqınızı yuyun, viskiyə bir cəhd verin (aşağıda bunun üçün bir resept var).
• Şirniyyat Mısır Vodka - Halloween-dən qalan qalan konfet qarğıdalı ilə nə edəcəyinizə əmin deyilsən? Öz şirin votka yaradın, sonra mısır kokteyli bir uşaqlarını qarışdırın.
• Sarımsaq-Habanero Vodka - Bu infuziya ilə diqqətli olun, çünki habaneronu yandırmaq çox asandır və bunu bilməkdən öncə süzülməz ola bilərsiniz. Xeyli yumşaq bir şey üçün, sarımsaq-reyhan votkasını cəhd edin, bu fantastik qanlı Məryəm edir.
• Zəncəfil Vodka - Əgər zəncəfil votka təcrübəli deyilsinizsə, özünüzə bir xeyir verin və bu infuziya edin. Bu inanılmaz və ən vodka markaları bu ləzzətdən imtina etdilər, belə ki, yalnız seçimlərinizdən biri DIY infüzyonudur.
• Lavender-Rosemary Vodka - Lavanta və rozmarin birləşməsi ən yaxşılardan biridir. Hər hansı bir votka martini üçün çiçək toxuması əlavə etmək və ya sevdiyiniz yaz və yay kokteyllərini canlandırmaq üçün bu infuziyanı istifadə edin.
• Baharatlı Pumpkin Vodka - Siz balqabaq vodka istəyirsiniz? Bunu aldınız. Bu sevimli payız ləzzətidir və öz balqabağı ətirli araqını il cek-o-lanterns oyma sonra ət istifadə üçün böyük bir yoldur.
• Qarpız Vodka - yay üçün sevimli, qarpız araqı bir ton əyləncəsidir. Bir ya infüzyon edə bilərsiniz, ya da bir partiya üçün yaxşı olan qarışıq qarpız seçimini seçə bilərsiniz.

Ayrıca, mağazada ətirli bir votka taparsanız, demək olar ki, həmişə ətirli bir ev quruluşu ilə təkrarlaya bilərsiniz. Bu, seçdiyiniz vodka markasını baz olaraq istifadə etməyə imkan verir və zövqünüzə tam uyğun şəkildə uyğunlaşdırmaq imkanı verir.