Bar əsasları: Bir neçə şüşənin şüşə içində olduğu nədir?

Barda riyaziyyatdan istifadə etmək lazım olduğunda bir çox dəfə var. Ən mühüm dövrlərdən biri, stoka nə qədər spirtli içki lazım olduğunu və standart şüşədan nə qədər çəkə biləcəyinizi bilmək lazımdır.

Bir çubuğu hazırlamağa və ya partiyanın planlaşdırılmasına baxmayaraq, aşağıdakı cədvəllərdə məlumatlar faydalı olmalıdır.

Şüşə başına likvidli şəkillər

Ən əhəmiyyətli sual: Bir şüşə içki ilə neçə kokteyl edə bilərəm?

Buna cavab, əlbəttə ki, içki içmək üçün dəyişir və nəzərə alınacaq bir neçə şey var.

Orta kokteyl istifadə edir:

• Baza likorunun 1 1/2 ons (ortalama atış) (yəni araq, cin, rom, və s.) .
• Likörlər adətən 1/2-dən 3/4 onsinə tökülür.
• Accent suları (yəni limon və əhəng) adətən 1/4 dən 1/2 ons istifadə edir.
• Bir bala və ya hündür içki suyu və soda ilə doldurulması tez-tez 4 ildən 6 qrama qədər tələb olunur.

Bu məlumat və xidmət etmək niyyətində olan reseptlər sayəsində hər bir içki içərisində neçə şüşə müəyyən bir sıra içkilər yaratmaq lazımdır.

Bu ilk chart metrik və ABŞ ölçmələrində populyar şüşə ölçülərini və hər birinin istehsal edəcək standart çekim sayını göstərir. Ən məşhur şüşə ölçüləri beşinci və litrdir (bir asterisk * ilə qeyd olunur) və mövcud olan ən damıtılmış ruhları tapa bilərsiniz ölçüləri var.

** Orta 1 1/2 unsiya çəkiliş əsasında.

Mikser verimlərinin qiymətləndirilməsi

Şirələr, şərbətlər və soda kimi qarışdırıcılar heç bir standart şüşə ölçüləri olmadığı üçün təxmin etmək asan deyil. Lakin mikserlər içkidən daha az bahalıdır, buna görə hazırlıqsız olmaqdan qaçmaq üçün hər zaman yaxşı bir fikirdir.

Növbəti chart bir kokteyl reseptinə daxil olsaydı, mikserin orta tökülməsini ehtiva edir.

Əlbəttə ki, hər bir içki hər mikserdən istifadə etməyəcək və bəziləri başqalarından daha çox istifadə edir, buna görə də bu ümumi bir rəhbərdir.

Məsələn, 1/2 unsiya kireç suyu tələb edən bir Cosmopolitan qarışdırmaqla bilər, ancaq bir Viski Turş təklif edirsinizsə, tam 1 1/2 unsiya limon suyuna ehtiyacınız olacaq. Eyni şəkildə, Gin & Tonic kimi uzun həcmli içkilər uzun vəsaitli buzlu çay kimi bir qaynaşmış baloncuq doldurmaq üçün 1 unsiya Kola lazım olanda şüşə doldurmaq üçün 4 və ya daha çox unsiya soda tələb edəcək.

Orta soda şüşə və ya 12 qram ola bilər , beləliklə konteyner başına 2-dən 3-ə qədər içki qiymətləndirin. İki litrlik şüşə daha populyar sodaslar üçün xeyirli bir seçimdir və 2 litrlik təxminən 67 унция var.

Acılar kimi digər mikserlər asan və hər bir tələb olunan stilin bir şüşəsi kifayət qədər çox olacaqdır.

Təzə narenciyalı meyvə suyu

Təzə narenciyalı suyu istifadə edirsiniz? Əgər belədirsə, aşağıdakı cədvəl sizə lazım olan limon, limes və apelsinlərə qərar verməyə kömək edəcəkdir.