Bu sərgi və festivallarda türkiye ayağı təchizatçılarının istifadə etdiyi orijinal reseptdir. Hind ayaqlarının qaynaşması ilk növbədə aldadıcılıq kimi görünə bilər, ancaq onlardan minlərlə etmək istəyirsinizsə, onları satmaqdan əvvəl 20-30 dəqiqə boyunca kafesində oturmağınızı istəməyəcəksiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 4 türkiye ayağı
- 1 (2 litr) şüşə limon-limon aromalı qazlı soda (limonaddan istifadə edə bilərsiniz)
- 2 qaşıq / 30 ml qida şəkəri
- 2 qaşıq / 30 mL isti sousu
- 1 qaşığı qaşığı / 15 mL qırmızı bibər losyonu qırdı
- 1 qaşığı / 15 ml qara bibər
- 1 böyük şirin soğan, dilimlənmişdir
- 2 qaşıq / 30 mL bal
- 1 çorba kaşığı / 15 mL biftek zirvəsi
Necə etmək olar
Soda, şəkər, isti sous, qırmızı bibər lopası, qara bibər və böyük bir qabda soğan dilimlərini birləşdirin. Aşağı qaynağa gətirib türkiyə ayaqlarını əlavə edin. Orta temperaturda təxminən 30 dəqiqə qaynatmaq və ya Türkiyə ayaqları daxili istilik 165 dərəcə F (74 dərəcə) qədər qeydə alınır. Bu vaxt, ön qızartma. Qızardılmış ızgara üzərində soğan dilimlərini yerləşdirin və soğan dilimlərinin üstündə türkiyalı ayaqları qoyun. Bal ilə fırçalayın və bişmiş zövqlə tutuşdurun.
Yanan qarşısını almaq üçün diqqətlə izləyən təxminən 15 dəqiqə orta istilik üzərinə qril . Lazım olduğu kimi dönün. Dəri xırtıldayan qəhvəyi və ayaqları hazır olduqda 165-175 dərəcə F daxili temperatura çatmalıdır. Bişirdikdən sonra qrildən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 3786 |
| Total Fat | 145 q |
| Doymuş yağ | 37 q |
| Doymamış yağ | 47 g |
| Xolesterol | 1,809 mq |
| Sodyum | 3,526 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 546 g |