Ən yaxşı yüngül və tüklü evdə hazırlanan hindistan cevizi pancake! Bu pancake çox yaxşıdır, onlar qabdan çıxarmazlar. Kokos göyü bir səfər üçün əlavə bir hindistan cevizi şərbəti (super-sadə resept daxildir) ilə onlara xidmət edin. Taylandda, hindistan cevizi pancake, Şimali Amerikada burada istifadə etdiyimiz qalın, tüklü kreplerden fərqli olmasına baxmayaraq, ümumi küçə yeməyidir . Bu resept üçün, iki növ bir ağız-suvarma birləşməsi daxil melded. Sizə xidmət etməyi çox sevəcəyiniz gözəldici pancake üçün qızartma məsləhətləri daxildir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qutu (14 unsiya) + 1/3 fincan kokos süd
- 1/2 fincan hindistan cevizi (unsweetened shredded)
- 2 yumurta
- 1 1/2 qaşığı qaşığı şəkər (granulated)
- 2 qaşığı
- kokos yağı və ya yağ (ərinmiş)
- İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı kokos ətirli
- 1 fincan məqbul un
- 3 çay qaşığı
- qabartma tozu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan kərə yağı
- 1/4 fincan masa şərbəti (
- ağcaqayın şərbəti mükəmməl işləyir)
Necə etmək olar
- Orta ölçülü qarışdırıcı qabda, parçalanmış kokos ilə hindistan cevizi südü canını birləşdirin. Kənara yığmaq.
- Kiçik qabda yumurta sürün. Şəkəri daha sonra eritilmiş yağı əlavə edin və yüngül və tüklü qədər yenidən çırpın.
- Yumurta qarışığını hindistan cevizi südü qarışığına əlavə edin, birləşdirmək üçün yaxşı qarışdırın. Həmçinin, coconut flavoring əlavə edin (istifadə əgər).
- Böyük bir qarışdırıcı qabda unu, çörək pudrası və duzu birlikdə qarışdırın.
- İndi nəmli hindqozu-yumurta qarışığını quru unun qarışığına əlavə edin, birləşdirmək üçün yaxşı qarışdırın.
- 30 saniyə yüksək temperaturda qızardılmış qazan və ya düz dipli qızdırmaq (isterseniz qalın bir baza ilə istifadə edin). Digər 30 saniyəyə istilik azaldır. 1 kaşığı qaşığı yağ əlavə edin və ətrafındakı qılınclar əlavə edin, sonra pananın ortasına 1/4 fincan pancake meyilli (böyük pancake üçün) çəkin. Tələyi bir az tıqqıltı və ya meyilli çıxartmaq üçün əymək (lazım olduqda).
- Ətrafındakı yer üzündə bubbles ilə örtülmüş zaman, digər tərəfi çevirmə və bişir. Sonrakı partiyanı qızartdıqda həmişə daha çox yağ əlavə edin və ya bərkidilməlidir. Ayrıca, istiliyinizi getdiyinizdə aşağı endirmək və ya pan çox isti ola bilər və bişirildikdən əvvəl pancake yandırmaq lazımdır bilər. Tava yaxşı və isti olduğunda orta aşağı istilik yaxşıdır.
Hindistancevizi şərbəti etmək
Sadəcə kokos südünü və şərbətini birləşdirərək yaxşı qarışdırın. Dadı seçimlərinizə əsasən daha çox coconut sütü və ya daha çox şərbət əlavə edərək, ləzzətləri düzəldin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 730 |
| Total Fat | 53 q |
| Doymuş yağ | 42 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 139 mg |
| Sodyum | 1,064 mg |
| Karbohidratlar | 60 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 11 g |