Grill biftek, rotisserie toyuq, donuz əti və ya mal əti qızardılmış ilə getmək üçün dadlı tərəfə ehtiyac varsa, bu dəfə iki dəfə bişmiş kartof reseptini bir cəhd edin. Kremli və flavorful, bu, son dərəcə rahatlıqlı yemək yeməyi qabırğasıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 6 orta düyü kartofu
- 1/3 fincan / 80 ml düz yunan qatığı
- 1/3 fincan / 80 ml süd (lazım olduqda əlavə edin)
- 4 unsiya krem pendir
- 1/3 fincan / 80 mL kəskin çedar pendir, grated
- 2 orta yay soğan, incə doğranın (ehtiyat 1/4-dən garnitürə)
- 4 dilim bişmiş donuz, doğranmış (ehtiyat 1 / 4dən garnitürə)
- 2 qaşıq / 30 mL parmesan pendir, grated
- 1 qaşığı / 15 mL oda temperaturu yağı
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml tuz
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 mL ağ bibər
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 mL sarımsaq tozu (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Yumaq və quru kartof. Hər bir çırtma ilə birdən çox dəfə çırpın. Çörək bişəyinə qoyun və 375 dərəcə 40-45 dəqiqə yandırın. Böyük kartof istifadə edərkən, vaxtını 50-55 dəqiqə uzatın.
- Doneness test üçün bir çəngəl ilə fırıldaq. Bu tender və doğru yola gedirsə, kartof edilir. Fırından çıxarın və kartofu işə başlamadan 15 dəqiqə və ya daha sərin olsun.
- Kartofu şaquli olaraq kəsdirin, ancaq yarımdan keçin. Pişmiş ətin 3/4 hissəsini diqqətlə çəkin. Bütün bunları aradan qaldırmağa ehtiyac yoxdur və kartof kabuğunun sağlam saxlanmasına kömək etmək üçün arxada qalmalıyıq.
- Kəsilmiş kənar hissəni böyük bir qaba əlavə edin. Yoğurt, krem pendir, yağ və süd əlavə edin. Bir əl qarışığı istifadə edərək, birlikdə maddələr qarışdırın. Lazım olduqda daha çox süddən istifadə edin.
- Yuxarıda sadalanan pastırma və bahar soğanının qidalanma hissələrindən başqa qalan maddələr əlavə edin. Maddələr birləşdirmək üçün bir qaşıq istifadə edin. Duz üçün dad.
- 6 kartof kabuğuna bərabər bölüşdürün. Ayrılmış donuz və yay soğan ilə süslənin. Kartofu 10-12 dəqiqə 425 dərəcə bir sobaya qaytarın. Kartof bir az qızıl qabığa çevrilməyə başlayanda sobadan çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 432 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |