Mal əti və soğan bu ətirli hamburger biftekə boğur. Bu asan yeməkdə evdə və ya konserv keçiddən istifadə edin. Bu vintage recipe xatirələrini geri gətirmək üçün əmin edir!
Bu gözəl hamburger biftekə kartof və paxlalı tərəvəz və ya salat ilə porsiya ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloqram yastıq zolaqlı çənə (təxminən 85% yüngül)
- 1/2 fincan su
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1/4 fincan gözəl quru çörək parçaları
- 3 orta soğan (dilimlənmiş)
- 1 maya sosiyası və ya təxminən 1 1/2 ilə 2 fincan ola bilər
- hazırlanmış qəhvəyi saqqız
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, torpaq sığır, su, duz, bibər və çörək qırıntılarını birləşdirin . Hərtərəfli qarışdırın.
- Mal əti qarışığını 4 böyük pattaya qatıla.
- Orta istidə böyük bir tava , bir tərəfdən qəhvəyi hamburger steaks. Burgerləri yandırın və dilimlənmiş soğanı əlavə edin; qəhvəyi yüngül.
- Sousu əlavə edin, panı örtün və istiliyi azaldın. Sobalarda burgerləri təxminən 30-40 dəqiqə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 2,292 mq |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 38 q |