Kobada yavaş-yavaş füme mısır etmək üçün, bir neçə saat suda mısır qulaqlarını batırın, sonra zeytun yağı və işıq yağı ilə süründürün. Bir saat və ya bir qədər duman çəkin və kabuğu tərk etməyin. Nəticə fantastikdir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 ilə 12 qulaqları hələ də yoğurdu
- 1/2 fincan / 120 ml
- zeytun yağı
- 2 qaşıq / 30 mL soğan tozu
- 1 qaşığı / 15 ml şirin qəlpə
- 2 qaşıq / 30 ml qəhvəyi şəkər
- 1 çorba kaşığı / 15 ml mild çili tozu
- 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
- 1 dəstə yaşıl soğan, incə doğranmışdır
Necə etmək olar
- Mısırın hər bir qulağına yumruları yumşaq bir şəkildə çəkin. İpəyin çıxarın, lakin qabıqları yox.
- Qulaqları böyük bir qaba qoyun və qarğıdalı örtmək üçün su ilə doldurun. Bir neçə saat oturun.
- Zeytun yağı ilə soğan tozu, bibər, qəhvəyi şəkər, çili toz və duz ilə birləşdirin.
- Suyu çıxarın və qarğıdalıyı yağ qarışığı ilə fırçalayın.
- Çörəkləri qarğıdalı üzərində geri çəkin.
- Siqaret çəkəninizi hazırlayın və 225 Fahrenheit / 110 Celcius'ta təxminən 45 dəqiqə ilə 1 saat arasında qarğıdalı qulaqlarını çəkin.
- Siqaret çəkdikdən sonra, qabıqları yuxarı çəkin, üstü yeşil soğan ilə zövq alın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 221 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |