Maska qarğıdalı
Karnabahar gül kələmi uşaqlara xidmət etmək üçün ən sevdiyim tərəvəzlərdən biridir, çünki bu, müntəzəm püresi kartof kimi ləzzətli olur, amma karnabahar onlara yalnız C vitamini və lif əlavə edir.Süpermarketinizin məhsul bölməsində torbalı, əvvəlcədən yuyulmuş gül kələm çiçəyi satın alaraq bu reseptlə vaxt qazanmaq olar.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük baş gül kələm (və ya 10 oz gül kələm çiçəyi)
- 2 lirədən yuxarı Qızıl kartof, soyulmuş və 1 ədəd parça halında doğranmışdır
- 3 düyü sarımsaq, əkilmiş (və ya 2 çorba qaşığı sarımsaq)
- 1 Tbsp. kərə yağı
- 1/4 fincan tam süd
- 1/4 fincan kəpək çedar pendir
Necə etmək olar
- Göyərçin çiçəyi və bişmiş kartofları böyük, ağır tencerede yerləşdirin. Su ilə iki düym (su qazan tərəvəz tərəvəz üstündən iki düym qədər olmalıdır) ilə əhatə.
- Bir qaynadək gətirin və çəngəl ilə tünd olunduqda tərəvəzlər yumaq qədər 10-15 dəqiqə bişirin.
- Bir süzgəcdə drenaj edin.
- Tərəvəz üçün tərəvəzə qayıt. Qalan maddələr əlavə edin. Qarışıq istənilən tutarlılığa çatana qədər, bir kartof masher ilə Mash.
İsti qalın.
Gül kələmini sevirəm? Roasted Cauliflower, Spicy Sprinkle, Roasted Cauliflower və Sunchoke Çorbası, Roasted Karnabahar və Zürafə Çiyələk ilə Havuç, White Bean və Sauteed Brüssel Sprouts ilə qovrulmuş Gülür Spread yayılmış və Hardal ilə Sauteed və Braised Karnabahar ilə digər böyük reseptlər cəhd edin Toxum və yaşıl bibər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 16 mq |
| Sodyum | 130 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 10 q |