Brendli Yeni Havan və Pestle Mövsümünə Nas

01 ilə 08

Brand New Harç ve Pestle Mövsümünü Nasıl Yapmak: Giriş

Havan və havuz sizin mətbəxinizdə ola biləcək ən yaxşı vasitələrdən biridir. Bu hər cür reseptlərdə lazımlı ola bilər, lakin ədviyyəli yeməkdə xüsusilə faydalıdır. Biz onu kərrəb və ədviyyəli ədviyyat qarışıqları, zəncəfil və sarımsaq üçün ədviyyatlara ayırmaq üçün istifadə edə bilərik, souslar, salsalar və marinadlar üçün xırda çiçəklər istifadə edə bilərik. Böyük bir mətbəx gadget.

Zəmanəmiz üçün bu təlimat (müalicə və ya müalicə kimi adlandırılan) yeni bir havan və pestle vulkanik qaya və ya bazalt rokdan hazırlanmışdır. (Onlar da molcajete kimi tanınırlar) . Satın aldığınız zaman onunla birlikdə ola biləcək hər hansı bir məlumatı oxumağa əmin olun. Bunun səbəbi ondan ibarətdir ki, bəzi havan və pestles artıq tədqiq edilmiş, qabaqcıl işinizi qurtaracaqsınız.

02/08

Brand New Havan və Pestle Mövsümünə Nasazlıq: Misyonumuz

Bir süzülməmiş havan (kase) və pestle (kiçik klub şeklinde obyekt) satın aldığınızda, əlinizi səthi üzündən ovuşdurduğunuzda bu hissəcik hiss edəcək və kiçik kaya parçacıqları çıxacaqdır. Bu tip havan və pestle vulkanik (bazalt) daşlardan hazırlandığından çox gözeneklidir və bu kiçik çuxurlarda kir və dağıntılar sıxılır. Bu qəribəlik bizdən xilas olmaq istəyirik ki, yeməyimizdə və dişlər arasında qaya daşımayız.

03 ilə 08

Brendin Yeni Harç ve Pestle Mövsümünü Nasıl Yapacak?

İlk addım yalnız su ilə qarışdırmaq və haşiyə etməkdir. Bu bir az qığılcımdan və hər hansı bir tozdan qurtulacaq. Siz sadəcə havan üzərində su çəkirsiniz və bir neçə dəfə pestle. Həmçinin, suyunu su ilə doldurmaq və suyu bir neçə dəfə dəyişdirməklə suya batırabilirsiniz. İstədiyiniz təqdirdə gecəni nəmləndirə bilərsiniz. (Sabun və ya sabunlu su istifadə etməyin.)

Əgər su təzyiqli yuyucuya və ya bağ evinə çıxışınız varsa, mən bu üsulu yüksək qiymətləndirirəm. Bütün etdiyiniz hər şey təxminən beş dəqiqəlik havan və pestleyanı sprey edin (yaralanmamaq üçün özünüzlə havan arasında yaxşı bir məsafəni saxlayın). Bu şəkildən buradan çıxan kiçik kiri görəcəksiniz. Zibilxanalarda əhəmiyyətli dərəcədə azalma görənə qədər bunu təkrarlayın - ancaq unutmayın ki, bu yalnız ilk addımdır, buna görə də bütün bunlardan qurtulmayacaq.

04/08

Bir Brand New Havan və Pestle Mövsümü: Ağ Rice və Su

Bu ikinci addım üçün ağ düyü və su lazımdır. (Ucuz pirinçdən istifadə etməyinizi və yaxşı / bahalı markanı sərf etməyinizi təklif edərdim). Kiçik bir ovuc düyünü tutun və harçla qoyun. Yalnız altındakı hətta bir təbəqə etmək üçün kifayət qədər istifadə edin. Çox istifadə edərək, yerin hər tərəfində uçan düyü olacaq. Çörəyin üzərindən bir qaş kaşığı, suyun üzərinə bir az dökün.

* Zirzəməyin ən azı kiçik bir düyüsünə sahib olduğunuzdan əmin olun. Pirinç ağdan təmizlənməlidir ki, təmizlənməlisiniz ki, dağıntıları aradan qaldıra biləsiniz.

05/08

Yeni bir Havan və Pestle Mövsümü: Taşlama başlayır

Bura çirkli və əzələ işi başlayır. Bu prosesin (ehtimal ki) pirinç və düyü yapışdırmaq üçün yaxşı olduğu yerdən əmin olun.

Bir tərəfdən havuza sıx bir qapını bağlayın, digəri isə zəruri hallarda havanı dəstəkləmək üçün istifadə olunmalıdır. Dəyirmi bir hərəkət istifadə edərək, pilavın ətrafında hər cür qarışdırmağa başlayın. Pirinçin bütün hissəsini, ətrafını, havan səthini işləyin. Həqiqətən, oraya girməlisiniz və düyüləri gözenekli səthə işləməyə kömək etmək üçün silah kaslarınızı istifadə edin. (Bir tərə çıxa bilərsən, buna görə də bəzi köməkləri soruşmaq və ya ehtiyac duyduğunuz zaman ara vermək yaxşıdır.)

06-da 08

Brendli Yeni Havan və Pestle Mövsümünə Qara Paste

Taşlama sonra, əbədiyyət kimi hiss edə bilər, ağ düyü bir boz rəngli pasta çevriləcək. Burada kiçik qara ləkələrə işarə edən oxları görə bilərsiniz. Pirinçin daşlanması, qaya süzgələrində qapalı qalan bütün kir və dağıntıları çıxaran şeydir.

Haşiyənin boz yapışdırılmadığını da görəcəksiniz. Pirinç parçaladığınız üçün buruşdurduğunuzdan və onu döndərdiyinizdən və hətta çevirinizdən əmin olun - orada qapalı qalan bir şey istəmirik.

07-də ​​08

Yeni bir Havan və Pestle Mövsümünü necə Etmək üçün: Durulayın və təkrarlayın

Birinci dəfə qaynayıb qurtardın, artıq durulma və təkrarlamaq ... vaxt bir neçə dəfə . Mən bu işin "funnest" olmadığını bilirəm, amma buna dəyər.

Gil yapıştırmayı bir zibil qutusuna fırçalamaq üçün təmiz bir fırça istifadə edin. Havanızı və havuzuzu lavaboya götürün və pastanın mümkün olduğu qədər aradan qaldırılması üçün fırçadan istifadə edin. (Sabun və ya sabunlu suyu heç vaxt istifadə etməyin.) İndi həzzə kiçik bir palçıq və su qoyun. Çörək üzümünün artıq boz olmadığına və rəngini saxlayana qədər hamarlama, durulama və fırçalama prosesinin hamısını təkrarlayın. Bir ara vermək və daha sonra və ya növbəti gün davam etmək istəyə bilərsiniz. Mənə ağdan yapışdırmaq üçün beş təkrar etdi.

08-dən 08-dək

Brendli Yeni Havan və Pestle Mövsümü: Bir Boss kimi

Bunu etdiniz, havanızı və pestle'inizi təəccübləndirdiniz! Özünüzü arxaya atın, bir ara verin və bu sıx qol əzələlərini hiss edin.

Hörgü və haşhaş zövqünün bu məşqində son addım özünüzü baharatlı bir şeyə qeyd etmək və müalicə etməkdir. Bir soyuq pasta və ya bir salsa, ya da bəlkə də guacamole, buzlu soyuq içki təklif edə bilər. Sən buna layiqsən!