Əgər darçını sevirsinizsə, onda bu çörəklər sizin üçündür. Darçın ağ şokolad fişləri ilə doludur və darçın şəkəri ilə qarışdırılır, hər ləkədə bu sevimli ədviyyənin bir dozu verirlər.
Nə lazımdırsınız?
- Cinnamon Şokolad Çipsləri:
- 4 unsiya ağ şokolad (qarışdırılmış doğranmış)
- 2 çay qaşığı
- darçın
- Çömçə:
- 2 teaspoons darçındır
- 2 fincan bütün məqsədli unu ağartdı
- 2 qaşığı şəkər
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 fincan yağı (soyudulmuş və kiçik parçalara kəsilmiş)
- 2 böyük yumurta
- 1/2 fincan ağır krem
- Topping:
- 2 qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı tarçın
Necə etmək olar
1. Darçın Şokolad Çipslərini Yapın: Perchament və ya mumlu kağızdan ibarət olan bir pişiricidən düzəldin. Ağ şokoladı simitləşdirici (qaynar su) üzərində qurulmuş bir cüt qazanların üstünə qoyun və düzəldilməyə qədər qarışdırın, əriməsin. Qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Qarışıqları hazırlanmış pişirici plitə üzərinə yayaraq, onu 1/4 düymlük qalınlığa yayın. Firmaya qədər təxminən 30 dəqiqə soyudun.
2. Soyudulmuş qarışığı bir kəsmə qabına köçürün və kəskin bıçaqdan istifadə edin, qarışığı orta parçaya (təxminən 2/2 ədəd) bağlayın.
3. Çörəkləri hazırlayın: Fırını 400F-ə qədər qızardın. Parşömen və ya mumlu kağızdan ibarət olan bir çörək səthini düzləndirin. Böyük bir qabda un, şəkər, çörək pudrası, darçın və duzu birləşdirin. Bir bişirici blender, iki bıçaq və ya barmaqlarınızdan istifadə edərək, unu qarışığa qədər yağı ayırın. Darçın şokolad parçalarını əlavə edin.
4. Orta yumurtada krem ilə yumurta itələyin. Yumurta qarışığını un qarışığına əlavə edin və xəmir bir araya gələrək taxta qaşıq ilə qarışdırın. Hamurdan qabda 5 ilə 6 dəfə yoğurun.
5. 1/4 kubok ölçüsünü istifadə edərək, xəmirin qabağını çıxarın və hazırlanmış pişiricidən götürün, onlardan təxminən 2 santimetr uzaqlaşdırın.
6. Tökülməni edin: Kiçik bir qabda şəkər və darçını birlikdə qarışdırın. Çörəklər üzərində təpənin üzərinə çırpın.
7. Çörəkləri qızıl qəhvəyi qədər yandırın, təxminən 15-20 dəqiqə. Çörək şüşəsini bir tel qayçıya çıxarın və xidmətə başlamazdan əvvəl 5 dəqiqə sərinləyin.
Recipe Qeydlər və göstərişlər
• Darçın şokolad fişlərini soyuducuda 2 həftə müddətinə saxlaya bilərsiniz.
• Çörəkləri bir hava sızdırmaz konteynerə 2 gün ərzində otaq temperaturu və 1 aya qədər dondurucu torbalarda dondurmaq olar. Çörəkləri otaq temperaturunda həll edin və sonra onları 350 ° F fırında 5 ilə 10 dəqiqə bir pişirici plitədə yenidən qızdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 99 mg |
| Sodyum | 280 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |