Bu düyü salatı doğranmış təzə tərəvəzlər və qara fasulyelerdən ibarətdir. Əhəng suyu bişirilməsi sadə bir birləşmədir və salatın inanılmaz ləzzətini verir.
Əlavə rəng və ləzzət üçün salat üçün 1/2 fincan bişmiş qarğıdalı kernelləri əlavə etməkdən çəkinməyin.
"Bu gözəl idi! Mən onu bir qaba götürdüm və yemək yeməyini belə tez görməmişəm heç vaxt görmədim! Adrianne
Nə lazımdırsınız?
- 1 may / 15 unsiya qara lobya (drained və durulanmış)
- 2 stəkan uzun taxıl düyü (bişirilmiş və soyudulmuş)
- 1 yaşıl bell bibəri (incə doğranmış)
- 1/2 qırmızı bell bibəri (incə doğranmış)
- 1 pomidor (toxum və doğranmış)
- 2 ilə 3 yaşıl soğan (incə doğranmış)
- 3 qaşıq əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 2 qaşıq limon suyu
- 1/2 çay qaşığı Dijon xardal
- 1/2 çay qaşığı şəkər
- 1/4 çay qaşığı kimyon
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- Garnitür: təzə doğranmış maydanoz və ya cilantro
Necə etmək olar
Bir qabda, qara paxla, soyuq pişirilmiş düyü, yaşıl və qırmızı bell bibər, doğranmış pomidor və doğranmış yaşıl soğan ilə birləşdirin.
Kiçik bir qabda, zeytun yağı, limon suyu, Dijon hardal, şəkər, kimyon və istiotla birlikdə çırpın.
Sousu qarışığı fasulye və düyü əlavə edin və maddələr qarışığı üçün qarışdırın.
Cəfəri və ya təzə doğranmış cilantro ilə qarnir. Hərtərəfli soyudulana qədər örtün və soyudun.
Sil və xidmət et.
Varyasyonlar
Qara fasulye ilə birlikdə salataya bişmiş bütün kernel qarğıdalı 1/2 fincan əlavə edin.
Tərəvəz ilə salat üçün doğranmış təzə cilantro bir neçə qaşıq əlavə edin.
Salatanı təzə avokado taxtalarına xidmət edin.
İncə doğranmış qırmızı soğanı 3 yemək qaşığı ilə yaşıl soğanı dəyişdirin.
Siz də edə bilərsiniz
Tex-Mex Qara Bean və Qarğıdalı Salatı
Limonlu Süslemeli Tərəvəz və Rice Salatası
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 19 mq |
| Karbohidratlar | 81 g |
| Diyet Fiber | 17 g |
| Protein | 19 g |