Tökülmüş clams və krem pendir, Tabasco və limon suyu ilə birlikdə, bu ətirli bir dip edir. Bir yerə atmaq olduqca asandır və dostlarınız və ailəniz razılaşacaq. Bayram və ya oyun günü yığıncağına xidmət etmək üçün mükəmməl bir dalğadır və partiyanı yığmaq və yanına aparmaq asandır.
Sadə çınqıl dipi bu qədər dadlıdır, lakin əlavə qəribə ləzzət üçün qarışıqda bir neçə qaşığı xama əlavə etmək (və ya dadmaq) üçün pulsuz hiss edirəm. Daha çox ləzzət üçün bəzi qızardılmış soğan və ya soğan tozu əlavə edin. Dəyişən bir dip üçün, sürülmüş clams məbləği iki dəfə. Konservləşdirilmiş kokteyl karidesləri istiridyə üçün dadlı bir əvəz edir. Yoxsa clams yerinə yoğurulmuş qaşıq yağı istifadə edin. Bir flavorful dəniz dip üçün, üç növ ilə hazırlayın.
Dumanlı ləzzət və əlavə toxumalar üçün bir neçə qaşıq qaşıq bişmiş donuz əlavə edin. Bayram rəngini əlavə etmək üçün, 2 kaşığı qızardılmış bibər və ya pimiento ilə 2 kaşığı kaşığı 1 kaşığı qaşığı maydanoz ilə birlikdə qarışdırın.
Qəşəng yeməkləri tamamlayan bəzi digər maddələr şorba, köri tozu, paprika və kəklikdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (8-ons) mayalanmış çayxanaları bilər
- 1 düyü sarımsağı (yarımda kəsilmiş)
- 8 unsiya krem pendir (
- otaq temperaturu )
- 2 çay qaşığı limon suyu (təzədir)
- 1 1/2 teaspoons Worcestershire sousu
- Daş
- Tabasko sousu
- 1/2 çay qaşığı duz
- Daş yerə qara bibər
- İsteğe bağlı: Cayenne biberi çimdik
- Əlavə: Pita fişləri (aşağıda)
Necə etmək olar
- 1/4 fincan sıvı ehtiyatını ayıraraq, süründürülən clamsları boşaltın. Sarımsaq yarımlarının kəsilmiş tərəfləri ilə orta süd verən bir qaba köçürün.
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə qarışdırıcı qabda, hamar və kremli qədər krem pendir vurdu.
- Qalan maddələr krem pendirə qapalı 1/4 fincan çay suyu ilə birlikdə əlavə edin. Tərkibləri tamamilə qarışdırılmadan qədər qarışdırın.
- Çörək qabığını xidmət süfrəsinə qaşıq.
- Ən yaxşı ləzzət üçün xidmətə başlamazdan əvvəl 1 saat sürüşdürün və clam dipini soyudun.
- Pide çipsləri, tortilla çipsləri, krakerlər, simit cipsləri, tərəvəz dippers və ya tosted baget dilimləri ( crostini ) ilə daldırma.
İpuçları
Pita çipləri super asan etmək. 2 ədəd 6 düymlük pita loaves yarım üfüqi və hər dəyirmi (kobud tərəfində) təxminən 1 1/2 çay qaşığı zeytun yağı ilə dilim. İsterseniz kosher tuzu və sarımsaq tozu ilə yüngülcə tutam. Dörd turdan hər birini 6 və ya 8 takoza bölün. Pəncərələri bir porşenlə örtülmüş pişirmə qabına yerləşdirin və təxminən 6 ilə 8 dəqiqə qədər qızardılmış və qızıl qəhvəyi qədər 400 F fırında yandırın. Sərinləmək və xidmət müddətinə qədər hava sızdırmaz konteynerdə saxlama.
Dipinizi nəql etməyi planlaşdırırsanız, onu soyuq saxlamaqdan əmin olun. Clam dipinin otaq temperaturu 2 saatdan çox müddətə xidmət edilməməlidir. Uzun müddətli xidmət müddətləri üçün, bir çörək içərisində xidmət süfrəsini buraxmağı düşünün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 91 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |