Bu dadlı doldurulmuş göbələklər bir partiya və ya ailənin toplanması üçün əla bir məzə yaradır. Göbələklər çörək qırıntılarının, Parmesan pendirinin və doğranmış bibərin və soğanın dadlı bir qarışığı ilə doldurulur.
Bu reseptdə doğranmış biber bibəri üçün incə doğranmış kərəvizləri əvəz et. Tarif asanlıqla bir partiya üçün ölçeklendirilir.
Əlaqədar Recipe
Bacon göbələkləri doldurdu
Nə lazımdırsınız?
- 12 böyük göbələk (təzə)
- 1/2 fincan yağ (ərinmiş, bölünmüş)
- 2 yemək qaşığı yaşıl zəng bibəri (incə doğranmış)
- 3 qaşığı soğan (incə doğranmış)
- 1 1/2 fincan
- çörək qırıntıları (təzə)
- 1/2 çay qaşığı
- duz
- 1 daş qara bibər
- 1 dash cayenne bibər
- Parmesan pendir, təzə təravətləndirilmiş və ya parçalanmışdır
Necə etmək olar
- Fırını 325 F (165 C / Qaz 3) qədər istilənin. Mantar qapağını bir qatda tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir səliqəli çörək yeməyi yağı.
- Göbələkləri təmizləyin; gövdəsi çıxarın, qapaqları buraxın. Kökləri gözəl çəkin.
- Süsənə qədər 3 qaşığı kərə yağı ilə göbələk qapaqlarını süzün; bir plaka köçürmə və kənara qoydu.
- Soya soğanı yarımkeçirənə qədər qalan 5 qaşığı kərə yağı ilə doğranmış qaynaq, yaşıl bibər və doğranmış soğanı sütun.
- Soğan və bibər qarışığına çörək qırıntıları , duz, bibər və cayenne bibəri əlavə edin. Tərkibləri hərtərəfli qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Hər bir göbələk qapağını çörək qırıntıları qarışığı ilə doldurun və sonra hər bir az miqdarda Parmesan pendir ilə doldurun.
- Hazırlanmış çörək qabına doldurulmuş göbələk qablarını düzəldin.
- 15-20 dəqiqə bişirin, ya da dolgunlaşdırılıncaya qədər.
Tips və dəyişikliklər
- Rezept içində qırmızı göbələklərdən istifadə edin.
- Doldurma qarışığına bir qədər çırpılmış bişmiş sosis və ya donuz əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 192 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |