Bu ədviyyatlardan və jalapeno bibərlərindən çox ətirli dadlı burrito doludur. Ən yaxşı ləzzət və toxuması üçün toyuq budalarını istifadə edin. Onlar nəmli qalır və gözəl parçalanırlar.
Bu resept ən azı 16 burritos üçün kifayət qədər burrito doldurur, lakin asanlıqla yarıya endirilə bilər. Yoxsa, bütün tarifi hazırlayın və başqa bir yemək üçün bəzi toyuq dolmalarını dondurun.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük soğan (doğranmış)
- 1 qırmızı və ya yaşıl zəng bibəri (doğranmış)
- 2 jalapeno bibər (minalanmış)
- 2 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 1 1/2 - 2 lirə boneless toyuq budu
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 1 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 1 çay qaşığı zira kimyon
- 1/2 çay qaşığı yer kürəsi
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
- 1 ədəd (15-16 ounces) qaynadılmış fasulye ola bilər
- 1/2 fincan salsa (və ya enchilada sousu, daha çox xidmət üçün)
- 1/2 fincan Çedar pendir (kəsilmiş və ya Çedar Jack)
- 12 dənə 16 un tortillası (8 düym)
Necə etmək olar
- Soğanı, bell biberini və jalapeno bibərini yumşaldıncaya qədər sədəqə. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha uzun səliqə edin. Yavaş ocağa köçürün.
- Toyuq, çiçəkli toz, kəklikot, kimyon, coriander, duz və bibər əlavə edin. 5 ildən 6 saata qədər LOW-da örtün və aşındırın, yaxud təxminən 2 1/2 saat ərzində YÜKSƏK.
- Diqqətlə artıq mayeləri boşaltın və toyuq parçaları çəngəl ilə parçalayın.
- Qaymaqlanmış fasulye və 1/2 fincan salsa və ya enchilada sousu ilə qarışdırın. Qapını açın və təxminən 30 dəqiqə 1 saata qədər yeməyi davam etdirin.
- Paket istiqamətlərindən sonra tortillasları yuyun. İsti tortilla mərkəzində 1/4 1/3 fincan toyuq qarışığı qoyun. Bəzi kəsik pendir ilə üst. Dolumların üzərindəki uçları katlayın, sonra burritləri bağlamaq üçün gəzdirin. ( Tövsiyələr üçün bir Burrito qatıma necə baxın!)
- Daha çox salsa və şredded pendir ilə xidmət edin.
Qalıqlar üçün ipucu: soyuq bir burrito istifadəsi üçün, folqa və qızdırmaq üçün 350 ° F soba təxminən 20 dəqiqə və ya isti qədər. Dondurulmuş burritos üçün təxminən 10-15 dəqiqə əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1202 |
| Total Fat | 34 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 49 mg |
| Sodyum | 2,823 mg |
| Karbohidratlar | 174 g |
| Diyet Fiber | 17 g |
| Protein | 47 g |