Dərin pişik pizza etmək üçün istifadə edilən Thick Pizza Crust üçün bu resept asan və klassikdir. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün Amazon.com-da satın ala biləcəyiniz pizza çörək içərisində olun.
Pizza qabığı müntəzəm düz pizza qabığından daha qalın deyil, amma bu, daha çox dolu olduğundan daha vacibdir. Qatı qab dərin çuxur pizza tavanın tərəflərini əhatə edir və pepperoni, göbələk, kolbasa və pendir kimi maddələrin bir çox sousunu saxlamalıdır.
Bu etmək çətin bir resept deyil; yalnız talimatları əməl edin və xəmirin yönəldilməsinə icazə verin və yemək üçün böyük bir pizzaya sahib olun.
Nə lazımdırsınız?
- 2 paket aktiv quru maya
- 4 fincan unu
- 1/2 fincan isti su
- 1 çay qaşığı duz
- 1 fincan isti su
Necə etmək olar
Böyük bir qabda maya, 1/2 fincan unu və bir qabda isti su birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Kassanı əhatə edin və onu isti, çarxsız yerə qoyun; 30 dəqiqə qalxsın. Çubuqları qarışdırın.
2 fincan un, duz və 1 fincan isti su əlavə edin və yaxşı döyün. Yumşaq xəmir hazırlamaq üçün yavaş-yavaş qalan unu əlavə edin. Hamuru yüngül bir unlu bir qurudun və 10 dəqiqə yoğurun.
Hamurun yağlı bir qabda yerləşdirilməsi, xəmirin üstünə yağı açmaq üçün yüksəlmə zamanı qurumasın.
Kassanı bir mətbəx havlu ilə örtün və təxminən 1 saat qədər ikiqat qalxın.
Xəmiri aşağı itələyin və 16 "dəyirmi" yə salın. Yağlı 14 "yuvarlak dərin pişirilmiş pizza çörək qoyun və qaldırılmış bir kənar yaradır. Xəmir 30 dəqiqə qalxsın.
Sonra pizza sousu, pepperoni, bişirilmiş kolbasa, soğan və kəsik pendir kimi arzu olunan zirvələri ilə toplayın və 25 ilə 35 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan 425 ° F fırında və ya qabığın dərin qızıl qəhvəyi və pendir əriyib qəhvəyi başlayan.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 238 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |