Türkiyədəki ayaqları haqqında bildiyiniz hər şey
Türkiyənin ən böyük problemi insanların çoxu bunu yalnız bir bayram qidası kimi düşünməsidir. Əlbəttə ki, bu, əsasən, orta türkiyənizin ölçüsünə bağlıdır. Çərşənbə axşamı axşam yeməyində 15 kiloluq hinduşka istəyən kimdir? Xoşbəxtlikdən, türkiyədə getdikcə daha çox hissələri var. Əllərinizi turkey döş və ya turkey ayaqlarına almaq bu günlərdə çox daha asandır. Bu bizə türkiyəli ayaqların gözəl bir partiyasını hazırlamaq imkanı verir.
Hazırlamaq asan deyil, ancaq yemək üçün əyləncəli.
Türkiyə Ayağını Bring
Hər hansı turkey hazırlayarkən başlamaq üçün ən yaxşı yer əsas şorba ilə. Türkiyəyə qarğıdalı nəmləndirir, bişirmə prosesindən gözəl və tenderdir. Əsas brin 1 fincan su kosher tuzu ilə başlayır. Bacaklarınızı əhatə etmək üçün kifayət qədər duzlu miqdarda ehtiyacınız var, buna ehtiyacınız nə qədər istifadə etdiyiniz konteynerin ölçüsündən asılıdır. Bunu anlamaq üçün asan bir yol, hindu ayağını bir konteynerə yerləşdirmək və örtülməyənə qədər suda bir fincan boşaltmaqdır. Bu, nə qədər tərəvəz hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəkdir.
Türkiyə Ayağını necə bişirmək olar?
Cildinizin yandırılmasını istəmədiyiniz üçün, orta ayağınızın üzərində ayaqlarınızın qrilini istəyə bilərsiniz. Bu, 45 dəqiqə ilə 1 saat arasında bir qarışdırma vaxtını verəcəkdir. Əlbəttə ki, onlara yaxın bir göz qoymaq və bəzən gözəl bir qızıl qəhvəyi rəng almaq üçün dönmək istərdiniz.
Əgər əvvəlcədən çox tapdığınız bütün yağları qırxsanız, alovlanma yolunda çox ala bilməməlisiniz.
Şəkər yandırdığını xatırladığınız müddətdə, Hindistanda ayaqları üzərində istədiyiniz hər hansı ədviyyə qarışığından və sosundan istifadə edə bilərsiniz. Hər hansı bir şirin sousu yalnız grilling vaxtının ən sonunda tətbiq edilməlidir.
Gözəl bir qalın barbekü sousu istəsəniz, ilk növbədə quru qarışıq qarışığı ilə ayaqları zənginləşdirməyə çalışın, sonra son bir neçə sousu yüngülcə fırçalayın.
Dəri və əti ayağın dar ucundan təmizləsəniz, nəhəng ölçülü barmaq yemək üçün mükəmməl sapı olacaqsınız. Türkiyə ayaqları yalnız böyük bir yemək qazandırmır, həm də piknik, partiyalar və idman tədbirləri üçün mükəmməl bir məhsuldur. Onların minlərlə tərəfindən satıldığı heç bir təəccüb doğurur ki, dünyanın hər yerində yarmarkalar və festivallar təşkil edilir. Onlar da təbii olaraq yağda aşağıdadırlar.