Long Island Isı Çayı, adına baxmayaraq çay içmədiyi məşhur bir qarışıq içkidir. Bu yaxşı aşağı zövq olan, lakin tez sizə gizli edə bilər ki, bu qarışıq içkilər biridir. Bunu asanlıqla etmək yaxşıdır.
Tökmək üçün hazır olun ...
LIIT-nin tərkib hissəsi uzundur, lakin resept yadda saxlamaq çox asandır: beş ağ distillə edilmiş ruhlar (portağal likör də daxil olmaqla), xama ilə qarışdırılır,
Əslində, çubuğun əksəriyyəti içkiyə gedir, bəzilərini sevir, bəziləri isə xor baxır. Long Island Isı Çayı'na baxmayaraq, bu, məşhur bir içki və hər barmenin bilməlidir .
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 unsiya
- üç saniyə
- 1/2 unsiya
- yüngül rum
- 1/2 unsiya
- cin
- 1/2 unsiya
- araq
- 1/2 unsiya
- tekila
- 1 unsiya
- ekşi qarışıq
- 7 unsiya
- Cola (ya da Collins şüşə üstü üçün kifayət qədər)
- Garnitür: limon kəməri
Necə etmək olar
- Ruhları və qarışığı qarışıq bir buzlu cama dökün .
- Yaxşı qarışdırın .
- Kola ilə şüşəni bağlayın.
- Limon taxtası ilə qarnir edin.
Better Long Island Ising Çay edilməsi
Long Island problemi tez-tez çox güclü olur. Bir çox barmenlər (həm peşəkar, həm də amerikalılar) mayelərin üstünə aşacaqlar . Bu, yalnız içkini daha da gücləndirir, eyni zamanda balansdan dadını döyür və çox çox qaynağın bu nöqtəsinə çatır (bəli, belə bir şey var).
Digər tərəfdən, əgər bu içki hörmətlə qarşılanırsa və dökən şəxsin dadın potensialdan daha vacib olduğunu nəzərə alsaq, Long Island Syced Tea yaxşı bir içki içir.
Uzun uşağı olan Buzlu çay kim yaratdı?
LİİT-in hekayəsi onun tərkib hissəsi kimi sərtdir və hekayələrdəki mübahisələr içkinin özü tərəfindən buludlaşdıra bilər.
- 1970-ci ildə bu nizamın krediti Long Islanddan olan bir barmen Robert Bott'a gələ bilər.
- Qadağan dövrünə aid hekayə 1930-cu ildə Tennessi (o zaman quru) Tennessee ştatında olan Çarlz Bishopa verilir.
- Daha sonra Long Island TGI Cümə imtiyazının orijinal bir içki olduğu bir nağıl var.
Həqiqət ki, həqiqəti heç vaxt bilməyəcəyik. Piskopos bunu etdi və Bott onu düzəldənə qədər bir neçə onillik içkinin unudulduğu tamamilə mümkündür. Bir nöqtədə, restoran, ehtimal ki, küləkdən qaçırdı və özü kimi iddia etdi (baş verildi). Yenə biz yalnız bilmirik.
Long Island, Çay Dəyişən Çay
Long Island'ı necə edəcəyinizi öyrəndikdən sonra, onu izləyən bir çox reseptlərdən birini sına bilərsiniz. Bunlar hamısı bir-birinə bənzəyir və eyni şəkildə qurulur, sadəcə burada və ya yerdəki tərkibləri əvəz edirlər.
Barmenlər bu içkilərin bir çoxunun Long Island kimi məşhur olduğunu bilməlidirlər. Ən azı hər birinə girdikləri bir anlayışa sahib olmaq üçün yaxşı xidmət edəcək. Adı və maddələr arasında kiçik bir sözlə əlaqə qurarsanız, həqiqətən də, yadda saxlamaq asandır.
- Long Beach Çayı - Long Island'daki hər şey, lakin Cola zoğalı suyu ilə əvəzlənir.
- Mayami Buzlu Çay - Peach schnapps Long Beach-a əlavə edilir, tequila düşür və limon-limon soda bir az parıltı əlavə edir.
- Hawaiian Dondurulmuş Çay - Long Island reseptindən istifadə edərək, bu şərabın üzərinə ananas suyu ilə baş çəkin və kola atlayın.
- Elektrikli Buzlu Çay - Mavi curacao üç saniyə əvəz edir və soda limon-limon sodaına keçir. Bu parlaq mavi içki.
- Texas Çayı - Sadəcə, daha da güclü mix üçün Long Island'a bourbon əlavə edin. Bəzi insanlar səhvən bunu Long Island adlandırırlar, lakin viski orijinal (və ya qəbul edilmiş) resept daxil deyil.
İpucu: Eyni nəzəriyyə hər hansı bir ətirli ruha aiddir. Infusions (yəni vanil vodka və kola ilə rum, ehtiras meyvə araq və sitrus soda ilə tekila) cüt və öz infusions istifadə qorxma. İmkanları sonsuzdur.
Yadınıza kömək etmək üçün bir neçə qeyd:
- "5 ağ ruhları" düşünün, sonra içkini təsvir edən adı uyğunlaşdırın.
- Çörək qarışığı ən reseptlərdə vacibdir.
- Limon-lime soda (7-Up, Sprite və s.) Meyvələri olanlarda istifadə edilir.
- Long Beach və Hawaiian soda olmadan yalnız ikisi var (hər iki yerin "sağlam" həyat tərzi ilə birləşdirirəm).
- Mayami dörd baza içki (bu halda, tequila) birini buraxmaq üçün yeganədir.
Long Island Islı Çay necə güclüdür?
Long Island həqiqətən aldadıcı bir kokteyldir. Altı likör, güclü bir içki olacağına bənzəyir, ancaq riyaziyyat varsa, bunlar ümumi olaraq 2 1/2 unsiya qədər artırırlar.
Əgər biz 80-sübutlu içki, 60 litrlik üçqat saniyədən istifadə edərdik və 2 unsiyə soda ilə toplaşırıqsa, nisbətən yumşaq 16% ABV (32 sübut) içki olardı.
Bu güclü Rum & Coke kimi eyni .
Problem artıq axır
Yəni, LİİT güclü bir içki ola bilməz deyə demək deyil. Hər bir ruhun 1 onsini doyuran və onu 1 ons kola ilə üstə qoyan bir istəkli barmen əldə edərsən ( buz çox yer tutur ), içki 21% ABV olardı (42 sübut).
Bunu perspektivə qoymaq üçün, ortalama Corpse Reviver , "ölüləri oyanmaq" üçün bilinən kokteylə yaxındır. Həmin kokteyllərin təxminən 4 unsiyetin orta hissəsini nəzərə alaq. Bir saat (və ya daha az) iki Corpse Revives bərabər içmək edirsiniz!
Riyaziyyat Uzun Islandın güclü bir içki ola biləcəyini sübut edir. Bu da çox miqdarda içkilərin vücudunuzda ola biləcəyini nəzərə almır. İnsanlar bu içkilərin ən pis dayanıqları yaratmaq üçün nə üçün bədbəxt olduğunu təəccübləndirirlər!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 193 mg |
| Karbohidratlar | 43 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |