Bahçenizden squash etmək və xidmət etmək üçün sadə və flavorful yolları
Daha çox zucchini və yay squash ilə nə ilə nə bilirik ətrafında yalan və güzəşt qış squash sortlarının bir bamper məhsul gətirə bilər ehtimalı var. Xoşbəxtlikdən, ızgara böyük ləzzət əlavə etmək və hətta uşaqların sevəcəyini bişirmək üçün tez və asan bir yoldur. Squash, otlar və zeytun yağı ilə az miqdarda istifadəyə verildikdə və yaxşı gril izləri olana qədər qızardır. Qril, dumanlı bir ləzzət əlavə edir və plitənin üzərinə bəzi əsas qidalandırıcıları xəbərdar edə bilərsiniz.
Squash üçün grilling seçilməsi
Yaxşı bir qovluğu seçərkən, növündən asılı olmayaraq, onun ölçüsü üçün ağır olanı axtarmaq, zəngin bir rəngə malikdir və bənövşələr və ləkələrdən azaddır. Yay squash, qovun, crookneck və pattypan kimi, parlaq rəng olmalıdır. Onlar hələ də kiçik olduqda yaxşıdır. Spagetti, sallanma, yaqut və qəribə balqabaq kimi qış yığması dərin bir rəng və ağır bir dəri olmalıdır.
Grilling Squash Halves
Qril üzərində qaşıq hazırlamaq üçün en asan yol, yarımdan aşağıya endirmək, ucları kəsdirməkdir. Parçaların hətta düz olduğundan və çox qalın olmadığından əmin olun və ya çox yavaş bişirəcəklər. Böyük squash və qış squash üç-dörd ədəd kəsmək lazımdır bilər. Bütün toxumları və şeritləri təmizləyin və kəsilmiş squash yuyun.
Daha sonra, zeytun yağı ilə fesleğen, cilantro və oregano kimi gözəl doğranmış təzə otlar ilə qarışdırın. Qarışığı squashin məruz ətinə fırçalayın və birbaşa orta isti qrilə qoyun.
Siz squash yaxşı grill marka almaq istəyirəm, lakin yanan üçün baxın. Squashun konkavli forması buxarı tələf edəcək və squashi bişirməyə kömək edəcək. Qaşqını qandaldan çıxartdıqdan sonra, təvəccöhə yumşaldın və isti xidmət edin.
Bunlar ızgara üzərində də gözəl görünür, belə ki, hətta cəhd etmədən qonşularınızı grilling qabiliyyəti ilə həqiqətən təəccübləndirə bilərsiniz.
Squash Packet Grilling
Siz kiçik parçalara squash kəsmək və tək folqa ilə sarın və ya digər tərəvəz ilə qarışdırmaq olar. Bu paketləri üst rafa qoyun və ya odun yanına aparın. Bəzi hallarda yeməkləri yandırmaq və yanma qarşısını almaq üçün paketləri döndərin.
Grilled Squash Kebabs
Squash də kebaplar üçün şişlərə yerləşdirilə və bu şəkildə qızardı. Tez-tez yayda qızardırsınızsa, bu, zucchini və yay squash istifadə böyükdür. Qarğıdalı tərəvəz kebablarını bişirmək üçün eyni vaxtda bişirən tərəvəzlər ilə bişirin və pəhriz pişməyən bəzi məhsullar ilə bitmirsiniz. Peppers və soğan həmişə tərəvəz kebabs üçün flavorful əlavə və squash ilə yaxşı getmək olunur. Kebabınızı İtalyan ləzzətinə əlavə etmək üçün grildən 30 dəqiqə əvvəl fırça edin. 15 dəqiqə dolayı istiliklə onları qızardın. Bu kebablar ızgara edilmiş toyuq, balıq, biftek və ya burger ilə birlikdə xidmət etmək üçün sağlam və qidalı seçimdir.