Biz yerli bir tanrı olmaq üçün səy göstərə bilərik, amma bəzən həyat yolda olur. İş-ev-ailə-uşaqları bərabərləşdirmək hamımızın üzərinə düşəni edir. Bir aşbaz olaraq, hər şeyi sıfırdan bişirmək lazım olduğunu düşünürəm. Yəqin ki, çoxu daha çox şey edirəm, amma hələ də bir az aldadıcı zamanlar var. Mən aldığım qidaların keyfiyyətindən xəbərdar olduğum üçün "hilelerim" hamı üçün pulsuz deyil. Bəziləri evə (dondurulmuş pişik, hazır yemək, ani süxur) heç vaxt əskinasız və ya qadağan olunmuş qiymətlərlə dolu olmayacaqdır.
İşdə mənim sevdiyim hiyləgərlərdən bir neçəsi var ... və mən heç vaxt onları günahkar hiss etməzdim.
Yağlı pasta hazırlamaq, əyləncəli bir şeydir və bütün səy sərfəlidir. Ancaq bir əvvəlki ünlü şef məni bir neçə il əvvəl hazır şüyüd xəmirinə çevirdi və etiraf edəcəyəm ki, bundan sonra heç vaxt onu sıfırdan yapmamışam. Həyat çox qısa.
İndi orada bir çox həqiqətən yaxşı marka pasta var. Mən yağı yağı bişirmək üçün üstünlük verirəm və həmişə maddələr siyahısında hər hansı bir yerdə gizlənən hidrogenləşdirilmiş və ya trans yağları olmadığından əmin olmaq üçün yox, heç vaxt məyus olmamışam.
Sizin üçün görülən bütün işi asanlıqla bu sürətli və asan Blue Pendir və Armud Tartı və ya inanılmaz İngilis klassik Beef Wellington Recipe kimi möhtəşəm qablar yaratmaq üçün azad edir.
Evdə konservləşdirilmiş, şişelenmiş və ya alınmış olsun, konservləşdirilmiş məhsullar şkafımda möhkəm yerə malikdir. Bir sevimli pomidor qutuları, bu makaron və ya ızgara ət və ya balıq və ya bu Tərəvəz Çorbası Recipe üçün bu Quick Pomidor Sousu kimi bəzi təriflər üçün təzə (və daha ucuz) olan təzə pomidor var .
Tez yemək hazırlamaq üçün digər faydalı konservləşdirilmiş məhsullar, dadlı, sürətli və ucuz Curry Recipe və ya Yunanıstan Humus bir fincan üçün noxuddur.
Konservləşdirilmiş yağlı balıqlar (Tuna, Sardina, Hamsi, Salmon) şkafın olması vacibdir. Onlar bir qidalı yemək və sürətli sandviç, salat və ya makarna yeməyi üçün əlverişlidir .
Şkafındakı qutulara baxın, baxmayaraq ki - onlar əbədi davam etmirlər. İşdə Home Cooking Guide-dən bir neçə əlavələr var.
Bir neçə il əvvəl bir fond kubuna heç vaxt toxunmayacağam bir zaman var idi. Onlar natrium, kimyəvi maddələr və yeyilməməyi xahiş edirəm heyvanların bitməmiş bitkiləri yüksək idi. Fond kublar və bulyon tozu daha sonra uzun bir müddətə gəlmişdir və indi yaxşı keyfiyyətlər mövcuddur. Həmişə əmin olmaq üçün maddələr yoxlayın.
Bir toyuq, mal əti və ya balıq küpü tez şorba və ya sos vermək üçün əlverişlidir . Bir az kök, soğan və pırasa doğramaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir, çünki bitki kublarını nadir hala alıram, yaxşı bitki mənşəli stəkanı hazırlamaq üçün 20 dəqiqə qaynatmaq üçün bir neçə otlar əlavə edin.
Bahçeden düz bir tərəvəz bitkisi cənnətdir, ancaq isti mühitlərdə yaşasanız, son payızdan baharınadək təzə bitkiləri alana qədər məcburi, nazik və bahalı zəif olanları süpermarket qabları deməkdir. Qurudulmuş bitkilərin yeri var, ancaq təzə otlar üçün çağırır və xaricində qar yağdırdığınız zaman, bəzi dondurulmuş meyvələr və tənbəl otların boruları böyük əvəzolunmazdır. Kavanozlar və otların boruları buzdolabında saxlanarkən yaxşı bir rəf ömrünə malikdirlər, belə ki, uzun müddət istifadə üçün ucuz ola bilər.
"Tənbəllik" i bitkiləri məhdudlaşdırmırıq. Doğranmış sarımsağın kavanozları, zəncəfil və bibərlər zamanın qısa olduğunda faydalıdır və bu Çıtır Tikka Masala Recipe ilə olduğu kimi masada yemək almaq istəyirlər .
Tərkibində, köri reseptlər üçün qarışdırma ədviyyatlarında qovurma, orijinal bir köri hazırlamaq üçün ayrılmaz bir hissəsidir, lakin bəzən orada yalnız vaxt deyildir. Soyuducuda köri pastalarına çatanda budur. Bütün prosesi sürətləndirir və yaxşı, keyfiyyətli bir pasta satın aldığınız müddətdə nəticələr olduqca yaxşıdır.
Mən bunu tez-tez istifadə etmirəm və bir dəfə açdıqdan sonra kifayət qədər sürətlə gedə biləcəyini tapdım, buna görə də hər zaman kiçik bankalar alırdım, buna görə boşa çıxmırlar. Mən yaşadığım yerə yaxın bir Asiya dükanı var ki, təzə maddələrdən yapışdırmaq və qarışdırmaq və onları dondurucu üçün hazırlamaq - daha da yaxşıdır. Yaxınlarınızdan biri yoxsa yoxlayın.
Yumurta, vanil, krem, süd və şəkər - yummy, evdə hazırlanmış məbləğ sousu dadlı dadını döymək bilməz. Bu uzun bir yemək prosesi deyil, amma aşpazda sobada dayanmasını tələb etdiyi üçün bəzən orada yalnız vaxt deyil. Tez və asan bir Trifle Recipe yaymaq və ya Apple Pie və ya buxarlanmış Puding üzərində döymək üçün böyük olan, kutular və ya tetra-pax mövcud bəzi əla hazır souslar var .
Böyük Britaniyada və İrlandiyada bütün meyvələrə baxmayaraq, ilk fikir 1837-ci ildə Alfred Bird tərəfindən ixtira edilmiş qarğıdalı unun əsaslı bir qoxusu olan Quşlar Qartalı olacaqdır. Bu gün həmişə olduğu kimi çox qalır və heç bir İngilis dükanı şkafı yoxdur. arxada bir yerə gizlənən bir qalay olmadan tamamlayır. Mən həmişə birini tuturam.
Bağlı salatlar, əlbəttə ki, bir zaman qoruyucuudur - heç bir trim, yuyulma, qurutma. Bir neçə pomidor, soğan, doğranmış kərəviz və ızgara ət və ya balıq əlavə edin və tez, asan və qidalı bir yeməkiniz var.
Mağazamın şkafının arxasında gizlənirəm, hazırlanmış çılpaq qövslərin bir qutusu var. Meringue edilməsi asan və ucuz, ancaq vaxt tələb edən yeməkdir.
Hazır hazırlanmış çılpaq qəlyanaltı süper fast desert edir, yalnız təzə meyvə və təzə meyvələr və hey-presto, bir mini Pavlova ilə təzə krem ilə doldurun. İngilis klassik Eton Mess , yenə də əzilmiş meringue mərmi ilə dəqiqələrlə edilə bilər.