Bu Caramelized Qırmızı Soğan Tart asanlıqla sevimli stand-by resept olacaq. Bir şey tez, dadlı və bir vay faktoru ilə bişirmək istədiyiniz zaman zəng edə bilərsiniz. Bu tart incredibly versatile - fərdi tarts kimi xidmət və ya böyük bir etmək. Dadlı və soyuqdur və böyük bir nahar qutusu, gəzinti və ya büfe müalicəsi edir.
Reçeteyi yuxarı və ya aşağı bağlaya bilərsiniz (aşağıdakı dəyişikliklərə baxın). Soğan tart da vegetarians üçün böyük bir yeməkdir, mükəmməl bir başlanğıc və ya bir salat və ya mövsümi tərəvəz ilə xidmət kimi böyük bir əsas kurs edir.
Nə lazımdırsınız?
- 55 qr (2 oz) unsiya yağı
- 1 kg (2 lbs) qırmızı soğan, çox incə dilimlənmişdir
- 1 qaşığı kaşığı yağı
- 100 ml (½ fincan) ağ şərab
- 2 qaşığı ağ şərab sirkəsi
- 1 çay qaşığı doğranmış kəklik (və ya 1/2 çay qaşığı qurudulmuş)
- 1 hazır puff pastry
- Yaxşı hündürlü incə doğranmış qoz
- 4
- təzə incir , dörddəbir (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Fırını 220C / 425F / qaz 7-ə qədər qızdırın
- Yağlı 4 x 4 1/2 düym fərdi tərli yeməklər yağı.
- Soğanı çox incə kəsdirin. Kərə yağı böyük bir qızartma qabda eritin və soğanları çox yumşaq qədər, təxminən 10 dəqiqə bişirin, soğanlara qəhvəyi verməyin. Şərab, sirkə və kəklik əlavə edin və bütün mayenin buxarlanana qədər pişirin. Mövsüm. Dördünə bölün və sərinləmək üçün buraxın.
- Hamur parçasını üçə bölün, hər parçanı incə doğranmış qoz ilə serpin , sonra hər birini birinin üstünə qoyun və 1/4 inch qalınlığa sürün.
- Çörək disklərinin dörd diskini tart qablarını ölçün. Bişmiş soğanların dörddə biri ilə qabların baza əhatə. soğan qarışığı ilə. Soğan qarışığına bir pasta qoyun və içərisində kənarları bağlayın. Çörək üzündən fırçalayın, bu, buxarı yemək zamanı qaçmağa kömək edir və buna görə də pasta qıfılını saxlayır.
- Preheated sobada 15 dəqiqə və ya qızılı və yüksəldilənə qədər bişirin. Tart yulafının üzərinə böyük bir boşqab yerləşdirin, tartı salmaq üçün qıvrın və sarsıntın, qalan tarts ilə təkrarlayın.
- İncir ilə isti, bir körpə yaprağı salatı və bir az qoz yağı ilə çiskinlə xidmət edin.
Soğan Tart Varyasyonları
Karamelize Soğan və Keçilər 'Pendir
Tökülmüş bazanın üzərindəki keçi palığını yerə qoyun, sonra bişmiş soğan ilə əhatə edin və reseptlə davam edin.
Pomidor və Soğan
Tartın bazasında incə dilimlər təzə pomidor hazırlayır, sonra bişmiş soğan qatını əhatə edir və reseptlə davam edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 642 |
| Total Fat | 38 q |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 30 mg |
| Sodyum | 169 mg |
| Karbohidratlar | 65 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 9 g |