Bacon qovurulmuş toyuq bişirmək istədiyim hər şeyi düşünə bilməyəcəyi zaman mənim düşərgə tariflərimdən biridir. Bir böyük döş (16 ons) iki yemək, lakin daha kiçik 8-ons göğüsler axtarmaq üçün bişirmək daha uzun çəkir. Digər tərəfdən, iki böyük göğüs ertəsi gün iki yemək yemək və iki sandviç hazırlayacaq. Bu saytı izləyənlər mən bir dəfə yemək yeməyimdən və bir neçə dəfə yeməyimdən bəhs edər - mən bir və ya iki nəfərlik ev təsərrüfatlarına çox möcüzə bəxş edirəm. Bu resept qonaqpərvər bir yemək etmək üçün toyuq, pastırma və otların tatlarını birləşdirir. (Daha böyük şəkil.) 2-ə xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 toyuq göbələsi (8 unsiya, sümük içində *; dəri çıxarılır və atılır)
- 4 zolaqlı donuz
- 1 çay qaşığı
- gözəl otlar (və ya herbes de Provence və ya İtalyan bitki qarışığı)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
Necə etmək olar
1. 375 F-yə qədər soba soba və folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin.
2. Dərini döşlərdən çıxarın.
3. Duz və bibər və bitki qarışığına malik döşləri səp.
4. 40 dəqiqə və ya daxili döş səthinin qalınlığı 155 dərəcə qədər yandırmaq və yandırmaq üçün hər bir məmə üzərində ikiqat donuz qoyun. (Əgər pastırma olduqca bitməzsə, bir neçə dəqiqə süründürmədi). Folqa ilə örtün və 10 dəqiqə istirahət edin.
5. Donuzları parçalara bölün.
Memeyi taxıldan sümükdən və dilimdən çıxarın. Donuz parçaları ilə çiləyiniz.
* Qeyd: Bir boneless döş istifadə edə bilərsiniz, lakin bir sümük-in döş göğüs və pastırma verən yağ yuxarıda tutur, belə ki, döş daha az yağlıdır. Bu da ləzzətə qatqı təmin edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 301 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 103 mg |
| Sodyum | 365 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 33 g |