Mən də bu ləzzətin bir çoxunu hazırlamağı sevirəm, çünki o, həmçinin dadlı daldırma sosunu edir. Unudulmamalıdır ki, çörək ətini daldırma sousu kimi toxunan bir şoraba istifadə etmək üçün beş dəqiqə qaynadılmış olmalıdır. Koreya Bulgogi və ya Koreya Mal əti qabları ilə bu marinaddan istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan / 120 ml soy sosu
- 1/4 fincan / 60 mL yaşıl soğan (parçalara bölünmüş)
- 2 qaşıq / 30 ml qəhvəyi şəkər
- 2 qaşıq / 30 mL sirkə (qırmızı şərab)
- 2 qaşıq / 30 mL bitki yağı
- 1 kaşığı / 15 mL susam yağı
- 1-2 düyü sarımsaq (əkilmiş)
- 1 çay qaşığı / 5 mL qara bibər
Necə etmək olar
1. Şəkər tamamilə ləğv olunana qədər bütün maddələr və qarışıqları birləşdirin.
2. Ətin qalınlığından asılı olaraq bu salamura 2-dən 8 saat istifadə olunur.
Bərələmə müddətləri üçün dana yeyənə baxın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,080 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |