Bu nəfis yüngül hindistan cevizi tortu, limon, zenci və darçın dadını ehtiva edən yüngül şərbət ilə üstə qoyulur. Tarif özünü yüksəldən un , yumurta, yağ, şəkər, süd və hindistan cevizini tələb edir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 yumurta (ayrılmış)
- bir çimdik duz
- 1/3 funt
- marqarin (ya da yağ), yumşaldılmış (2/3 fincan)
- 1 fincan şəkər
- 1/2 fincan tam süd
- 1 1/2 fincan özünü yüksəldən un
- 1 qaşıq kaşığı
- qabartma tozu
- 1 1/2 fincan şaftalı hindistan cevizi
- Şurup üçün:
- 2 1/2 fincan su
- 1 1/2 fincan şəkər
- 1 qaşığı limon suyu
- 1/2 kaşığı limon yağı
- 3 tam qarğıdalı
- Darçın 1 çubuq
- 1 çorba kaşığı marqarin (ya da yağı, pişirmə qabına)
- 2 qaşıq unu (çörək qayışı üçün)
Necə etmək olar
Bir çanaqda bütün şərbət maddələrini birləşdirin və 7-8 dəqiqə qaynatın. İstidən çıxarın və sərinləmək üçün kənara qoyun.
Fırınları 340 ° F (170 ° C) qədər qızdırın.
Duzlu yumurta ağlarını sərt pik mərhələsinə endir .
Başqa bir qabda yumurta sarısı, marqarin və şəkəri kremli qədər döyün. Sütlə toqquşma. Uni və çörək pudrasını birləşdirərək qarışığa döyün. Kokosunda qarışdırın. Bir spatula ilə döyülmüş yumurta ağlarında yüngülcə katlayın.
Marqarin və ya yağlı 15 X 10 düym (və ya ekvivalent) pişirmə qabına yüngülcə yağı çəkin və unla örtülür (tava silkələyin və artıq unu atın).
Tortik meyvənin qabağa köçürülməsi və bərabər şəkildə yayılması. Qızardılmış və tort tort qabaqlarından uzaqlaşmağa başlayana qədər 40-45 dəqiqə 340 ° F (170 ° C) ilə bişirin.
Fırından çıxarın, parçalara kəsin və isti olmasına baxmayaraq soyudulmuş siropu pasta üzərinə bərabər tökün. Diqqət edin, kənarlardan başlayaraq ortaya çəkin. 4-5 yemek kaşığı kəsikli hindistan cevizi ilə yuxarıya çırpın.
Şərbətin udulmasına 2-3 saat vaxt verin və xidmət vermədən əvvəl tort tamamilə sərinləsin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 479 |
Total Fat | 23 g |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 120 mg |
Sodyum | 502 mg |
Karbohidratlar | 67 q |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 6 g |