Pırasa və Mushroom Tarts Recipe

Bu sürətli və asan çılpaq pasta pastası, tərk edilmiş tərəvəzlərdən istifadə etmək üçün gözəl bir yoldur. Bir az donuz və ağır Hollandiya keçi pendir ( Hollandse geitenkaas ) ilə sürüşmək istərdik , ancaq bəzi ağac qozları ilə bir vegetarian versiyası kimi asanlıqla edə bilərsiniz. Əgər bu tartsları vegetariansı olan bir qrup üçün hazırlasanız, pastırma üçün başqa qovurma çörəklərini istifadə edin və böcəyin üstlərinə hazır olana qədər donanımı digər maddələrdən ayırın.

Bu resepti işə salmaq üçün çörəkçiliyə ehtiyac var; parşömen (və ya yağlı) kağız; qovurma qabı və ya skillet; kağız mətbəx dəsmalları və bir pasta fırçası.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Fırını 400 dərəcə F (200 dərəcə) qədər qızardın. Dondurucudan qabıqlı xəmir götürün və meymunları perqament kağızı ilə bəzədilmiş bir çörək üzündə düzəldin. Ən azı 1 santimetr (2 sm) kvadrat yerləşdirin.
  2. Bir qızartma qabda və ya skillədə, xəmir qədər qədər 1 yk zeytun yağı ilə pastırma bişirilir. Kağızdan çıxartın və kağızı bir dəsmal dəsmalını boşaltın.
  3. Piyi və təzə bir duz tava əlavə və yumşaq və parlaq qədər orta aşağı istilik üzərində bişirilir. Yemək bitdikdən sonra sarımsı və incə doğranmış rozmarin əlavə edin. Pişmiş paxla qarışığını qabdan çıxarın və kənara qoyun.
  1. Artıq zeytun yağı əlavə qatı əlavə edin, bir çimdik duz və bibərin yaxşı bir şəkildə yandırılması və mantarların yumşaq, tərpənənə qədər orta istilərdən bişirin. Göbələklər bir çox maye hasilatını çıxarmışlarsa, elə bir süzgə.
  2. Yumurtanı kiçik bir qabda döyün və dəmlənmiş yumurta ilə bişirmək üçün bir pasta fırçası istifadə edin. Çataldan istifadə edərək, xovunun kənarındakı 1 1/2 düym (2 sm) bantı buraxmaqdan əmin olun. Bu böhran mərkəzdə yüksələcəyini təmin edəcək, çirklənməmiş kənar qabığa çevriləcək.
  3. Pastırma, pırasa və göbələkləri birlikdə qarışdırın. Bu qarışığı bəzilərinin hər bir pasta meydanının mərkəzinə qaşıqlayın. Çörək çuğunduru və hörülmüş keçi pendir ilə başlayın.
  4. 15-20 dəqiqə sobada tarts yeyin və ya pendir əriyənə qədər və pasta kənarları qızıl qəhvəyi açın. İsti qalın.

Tips:

Qidalanma qaydaları
Kalori 1490
Total Fat 101 g
Doymuş yağ 15 g
Doymamış yağ 26 g
Xolesterol 34 mg
Sodyum 862 mg
Karbohidratlar 122 q
Diyet Fiber 5 g
Protein 24 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)