Tayland və ya İndoneziya üslublu sataylar kimi? Daha sonra, bu dadlı Thai-inspired peanut sousunda bişmiş sağlam aşağı yağlı tofu bu super asan vegetarian və vegan versiyasını seveceksiniz. Mən bişmiş tofu hər hansı bir növü haqqında sevirəm, amma bu, yeni favoritlərimdən birisidir.
Mən daldırma üçün kənarda əlavə fıstık sousu ilə xidmət etmişdim və ikinci yemək üçün əriştə ilə bir tərəvəz qarışdırıcısı üçün qalıqları əlavə etmişəm. Bu tofu və brokolinin fıstık sousu ilə qarışdırmaq bir az oxşar bir şey çıxdı.
Bu bişmiş tofu sadə bir əsas yeməyi təşkil edir və ya salat, qarışdırıcı, əriştə, hər şeyə əlavə edir. Bu vegetarian, vegan, və tamari kimi özü olmayan bir soya sousunu istifadə etsəniz, özü də sünbül deyildir.
Tez yemək məsləhətləri: Bir nömrəli, şirin tərkib hissələrinə çatdırmaqdan çəkinməyin - ağcaqayın siropu (və ya istəsəniz , bal və ya agave nektarı ) caramelize etmək və tofu gözəl və gevrek almaq üçün lazımdır. Sayı iki, bu dadlı, belə ki, ikiqat partiyanı yaradın!
Nə lazımdırsınız?
- 1 12 to 14 unsiya bloku və ya əlavə tofu firması
- 1/4 fincan peanut yağı (kremli və ya təbii fıstıq yağı yaxşıdır - heç bir parça)
- 1/2 çay qaşığı yer zəncəfil
- 2 qaşıq limon şirəsi və ya portağal suyu
- 1 kaşığı soya sosu
- 2 qaşıq susam yağı (bir çimdikdə zeytun yağı istifadə edilə bilər)
- 3 qaşığı ağcaqayın şərbəti, bal və ya ağa nektarı
- 1 çorba kaşığı şirin çili sousu (isti sousu və ya cayenne bibəri əlavə edə bilərsiniz, amma şirin sousu sevirəm)
Necə etmək olar
- Birincisi, tofu basın. Necə bilmirsinizsə, burada təlimatları izləyin: tofu üçün necə basın . Sizin tofu yaxşı bərk sonra, istədiyiniz şəkilləri kəsmək. İncə plitələr, üçbucaqlar və hətta kiçik ləkə ölçülü şəkillər işləyəcək.
- Sizin tofu biri hazır, hazır 400 F üçün soba əvvəlcədən istilik. Siz bişmiş tofu bəzən bir az yapışqan olur və alüminium folqa super asan təmizləyir, çünki alüminium folqa ilə bir çörəkçilik tepsisini astarlı gəlir.
- Sonra sousu hazırlayın. Zəncəfil, kireç suyu və ya narıncı suyu, soya sousu, susam yağı, ağcaqayın şərbəti və şirin sousu ilə zoğalı yağı (bir neçə saniyə bu qədər asanlaşdırmaq üçün mikrodalğada yüngülləşdirmək istəyirəm) ilə fıstıq yağını birləşdirin.
- Tofu yandırmaq əvvəl, sousu tez dad verin. Dadlı olmalıdır! Əgər yoxsa, zövqlərə zövq verin.
- Hər tərəfdən peanut sousu ilə tofu palto. Sousu geniş səliqəli qabda və ya qabda köçürə və ya tofu daha böyük parçalar ilə işləyərkən, hər bir parça əl ilə paltar üçün bir pasta fırçası istifadə edə bilərsiniz. Onu daldırmaq, daha sonra əlavə sousu fırçalamaq istəyirəm.
- Tofu ilə sobada 15 ilə 17 dəqiqə bişirin, gözləməyin, yandırmayın. Parçaları yandırın və başqa bir 10-15 dəqiqə yandırın.
Sizin tofu parçalarınızdan sonra sobadan çıxdıqdan sonra daha çox sous əlavə etmək məsləhətdir, çünki bu, həqiqətən, ən yaxşı hissəsidir!
Tələsik? Bu tofu həm də sobada təxminən 3 ilə 4 dəqiqə hərf ilə bişirilə bilər. Gözləməyin, yandırmayın.
Bu resept kimi?
Bu vegetarian və vegan tofu reseptini sevirsiniz? Tofu ilə edə biləcəyiniz bir neçə daha inanılmaz şeylər:
- Vegetarian tofu qarışdırdı
- İpək tofu istifadə tərifləri
- Tofu reseptlərinin tam siyahısı
- Tofunun qida dəyəri nədir?
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 415 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |