Yeni Zelandiyadakı Ənənəvi Ev Yemekleri

Yeni zelandiyalılar (həmçinin kivi kimi sevənlər kimi tanınırlar) kiçik qəlyanaltı və restoranların məhsuldar iştirakı ilə nümayiş etdirildiyi kimi öz qidalarını sevirlər. Çörəkçilərin bir-birinə deyirlər ki, bütün qəlyanaltıların hamısı bir-birinə bənzəyirlər, hamısı bir-birinə bənzəyirlər. Onların məmulatları yalnız dadlı deyil, olduqca ucuzdur.

Qəssab mağazalar, böyük supermarket zəncirləri sayəsində Amerikadakı keçmişin qalıqlarına çevrilirlər, lakin onlar yenə də yaxşıdır və Yeni Zelandiyada inkişaf edirlər. Ümumiyyətlə, ərzaq məhsulları bahalı və yaxşı bir səbəbdəndir. Ən çox mal bu uzaq ada ölkəsinə gətirilməlidir və nəqliyyat xərcləri təbii olaraq istehlakçıya ötürülməlidir.

Yeni Zelandiya Quzu

Quzu və tərəvəzlərin qızardılmış bacağından hazırlanan bir bişmiş yemək, ümumi və dadlı bir kulinariya müalicəsi. 4 milyon əhalisi və 50 milyon qoyun olan Quşun Yeni Zelandiyanın ən böyük ixracatı olması təəccüblü deyil.

Yeni Zelandiya quzu, xüsusilə də bacak, ləzzət və həssaslıq üçün mükafatlandırılır. Amerika quzu daha populyarlaşır, amma dadınca Kivi cousine ilə müqayisədə palalı olur. Əksinə, amerikalıların əksəriyyəti, Amerikalı quzun daha yumşaq ləzzətini və aşağı qiymətlərini üstün tutur.

Kumara

Kumara ( KOO-mah-rah) , məşhur Yeni Zelandiya kök tərəvəzidir və bu, qızartma quzu axşamına ümumi bir əlavədir.

Bu, əslində Amerikada yaranan müxtəlif şirin kartofdur . Kumara, Maori köçkünləri tərəfindən Yeni Zelandaya gətirildi. Böyük, topuqlu bir mumlu qırmızı kartof kimi görünür, lakin standart ağ kartof növlərindən daha şirin bir dad var. Falı narıncı sarıdan narıncıya qədər dəyişir. Kumara istənilən kartof reseptində əvəz edilə bilər.

Buttercup Balqabaq

Yeni Zelandiyadakı populyar balqabaq, populyar qış qışı , həmçinin qızartma quzu axşamına daxil edildi. Ağır, tünd yaşıl qabığa malikdir və orta hesabla təxminən 8-10 düym diametrdə ölçülür. Gəncə narıncı və bişirildiyi zaman şirin kartof kimi çox bəyənilir. Nə göründüyünü görmək üçün əlavə şəkil linkinə vurun.

Pavlova

Pavlova Yeni Zelandiyanın milli desertidir, məşhur rus rəqqasə Anna Pavlova adlanır. Məryəm , çırpılmış krem ​​və meyvədən hazırlanan bu şirin havadan daha yüngül olduğu və yüngül və zərif rəqqas üçün xərcə olaraq yaradıldığı deyilir. Avstraliya da pavlovanın ixtirası üçün kredit tələb edir, lakin köhnə yemək dəftərləri Kiwis tərəfində ağır çəkməyə meyllidir.

Bu şirin desert yaxşı adlandırılır. Həddindən artıq ağır olmayan zəngindir. Bir qarın qabığı kremli krem ​​ilə doldurulur və meyvə ilə örtülür, adətən kiwifruit üstünlük təşkil edir.