Bu resept qüsursuz bir pivə suyu, tərəvəz, bir az pastırma və çeşniliklər ilə mükəmməl bişirilmiş əsas şokolad qovurması üçün çağırır. Kök tərəvəzləri dəyişə və sevimlilərinizi istifadə etməyin. Mən qırmızı rəngli kartof, qızıl və ya ağ rəngli ağları məsləhət görürəm.
İsteğe bağlı olaraq, flavorful sos üçün şirələri azaltmaq və qalınlaşdırmaq olar.
Nə lazımdırsınız?
- 6 qalın dilim pastırma, doğranmışdır
- 1 qəlib qızardılmış, yastıqsız boncuklu mal əti, təxminən 4 kilo
- Tərkibinə duz və təzə qara bibər
- 3 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 böyük soğan, təxminən 1 1/2 ilə 2 fincan, doğranmışdır
- 3 qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 1/2 fincan (12 unsiya) pivə
- 1 1/2 fincan az sodyum və ya tərkibsiz
- mal əti suyu
- 1 bay leafı
- 1/2 çay qaşığı qurudulmuş adaçayı ovuşdurdu
- 1/4 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1 ədəd 2 ədəd 1 ədəd kəsilmiş 3 yerkökü
- 1 ədəd kiçik rutabaga, 1/2-dən 1 düymlük parçalara kəsilmişdir
- 1/2 düyümlü kartof, 1/2 düymlük parçalarla kəsilir
- 1/2 fincan soyuq su, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Böyük bir tava və ya sauté pan, donuz bişirmək demək olar ki, kəskin qədər.
- Qovrayı duz və bibərlə tutamın, sonra bütün tərəfləri yüngülcə örtmək üçün un (3 qaşıq qaşığı) unu itələyin.
- Bacondan skillədə çıxarın və bir kənara qoyun. Qovrulmuş qəhvəyi və qəhvəyi əlavə edin, qəhvəyi hər tərəfə dönün. Çörəyin qovrulmasını çıxarın və kənara qoyun.
- Tava üçün soğan əlavə edin və qəhvəyi qədər bişirin. 1 dəqiqə daha uzun sarımsaq aşbaz əlavə edin. Qırmızı şərab sirkə, pivə, mal əti suyu, bay leafı, adaçayı və kəklikotu əlavə edin; bir qaynamaq gətirin. İstidən çıxarın.
- Küxni yavaş ocağa qoyun; qovurma ətrafında kartof, yerkökü və göbələklər təşkil edir. Pastırma ilə top və bütün soğan və suyu qarışığı tökülür.
- Kəsməyi çox yumaq və tərəvəz asanlıqla çəngəl ilə piercing qədər 7-9 saat əhatə və LOW bişirilir.
- Maye ilə sos vermək üçün qovurma və tərəvəzləri bir yemək qabına atın və isti tutun.
- Tencere içərisində 3 ədəd maye qazan. Bir qaynadək gətirin. Çiçəkləri azaldaraq konsentratlaşdırmaq üçün təxminən 3-5 dəqiqə bişirin.
- 1 çay qaşığı unu 1/2 fincan soyuq suya sürün. Un qarışığını simmering bulyona sürüşdürün. Təxminən 1 dəqiqə çırpın, bişirin. Duz və mövsüm duz və bibər ilə,
Daha çox Çörək Pot tərifləri
Bir çörək bişirmək üçün necə bir çörək etməkdir
Ölkə çörək qaynadılmış qaymaqlı qaymaqlı souslarla
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 733 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 205 mg |
| Sodyum | 580 mg |
| Karbohidratlar | 46 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 73 g |