Spinach Rice, aka Bhajee (bah-gee) Rice və ya tərəvəz düyü, daha çox bir Pulao kimi. Sadəcə bir düyü və bir-birinə bişirilmiş ıspanak bir yeməkdir.
Bu düyü yeməyi vegetarian və ya vegan yeməyi ana yeməyi kimi yeyilə bilər; ya da ət, dəniz məhsulları və ya quş yeməyinə müşayiət ola bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 3 tsp
- yağ
- 1 fincan gözəl doğranmış soğan
- 2 sprigs təzə
- kəklik
- 1 ədəd isti bibər
- duza dadmaq
- 4 stəkan doğranmış ispanaq (tercihen təzə)
- 2 stəkan uzun taxıl ağ düyü, yuyulur və drained
- 2 2/3 fincan su
Necə etmək olar
- Bir qazana yağ əlavə edin və orta istilikdə istiliyin.
- Soğan əlavə edin və yarımşəffara qədər saute.
- Kəpək, bibər və duza dadmaq və təxminən 1 dəqiqə davam etmək üçün səpmək.
- Ispanak əlavə edin və silmək və həcmini azaldmaq üçün atmaq
- Pirinç və su əlavə edin, duza doymaq, qarışdırmaq, örtmək və qaynağa gətirin. 3 dəqiqə qaynadik, sonra istiliyi aşağı salın və 20 dəqiqə qaynatmaq və ya bütün maye qurudulana qədər qaynamaq.
- Çörək ilə yumurta və xidmət
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 205 mg |
| Karbohidratlar | 87 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 11 g |