Turp salatası, Alman restoranlarında olduğu kimi, qarışıq salat plitələrinə əlavə edilir.
Plitələrə bir az səpin və bir sonrakı Schnitzel və ya hamburgerinizə bir müşayiət kimi istifadə etdiyinizə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük Daikon
- turp (və ya bir neçə kiçik ağ radishes)
- 1/2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- 1 / 2-3 / 4 fincan / 150 ml. xama (və ya kremi fraiche)
- 1-2 qaşığı sirkə
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1 kaşığı horseradish (hazırlanmış)
- Təzə bibər (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Turşuları soyun və süründürün. Ərikə sürülmüş turp qoyun, duzla tutun və 10 dəqiqə gözləyin. Artıq çox su basmaq.
- Krem, sirkə, şəkər horseradish və böyük bir qabda bibər qarışdırın. Rənglənmiş turp əlavə edin və cəlb etmək üçün qarışdırın.
- Salatanı ən azı 15 dəqiqə oturun (sərin və soyudulmuş). 1 - 2 saat xidmət etməzdən əvvəl üstünlük təşkil edir.
Salatanın kubalı, bell bibəri, qızardılmış sabzi və ya dilimlənmiş xiyar ilə cazedilmiş ola bilər.
Bir gecədə bağladıqdan sonra daha yaxşı dad.
Xidmət edərkən, salatın qablaşdırılmasından bir az əvvəl drenaj edək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 332 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |