Bu ətirli torpaq sığır şorbası gündəlik düşməyə və ya qış yeməyinə görə əla seçimdir və qidalarla doludur. Konservləşdirilmiş qara gözlü noxud zülal əlavə edir və asan hazırlaşır. Və bu, çox sevindirici bir şorbadır.
Bu çorba təzə bişmiş qarğıdalı ilə zövq alırıq. Bisküvi də çorba ilə yaxşı olardı. Möhtəşəm ailə nahar və ya yemək üçün salam salat əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 1 orta soğan, doğranmışdır
- 2 kiçik kələm sarımsaq, əkilmişdir
- 2 orta havuç, doğranmışdır
- 2 fincan doğranmış qala
- 2 stəkan mal əti stoku və ya suyu, aşağı sodyum və ya tərkibsiz
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor, drenajsız bişmişdir
- 1 ədəd (15 unsiya) qara gözlü noxud, qurudulmuş və yuyulur
- 1 fincan mısır çekirdekleri
- 1/2 çay qaşığı koser tuzu və ya dadmaq
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Böyük tencerədə istilik yağı və ya orta istilikdə Hollandiyalı soba .
- Torpağı və soğanı əlavə edin; sousu, qarışdırın, torpağın artıq çəhrayı deyil, soğan isə yüngülcə qəhvəyi.
- Çörəkli sarımsaq və yerkökü əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
- Dana ətini və ya suyu əlavə edin və qaynadək gətirin. 10 dəqiqə bişirin.
- Qala, pomidor, qara gözlü noxud, qarğıdalı və zövqləri əlavə edin. 20-25 dəqiqə əhatə et və qaynamaq.
- İsti bişmiş qarğıdalı və ya qarğıdalı kekler ilə xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Qalağı şirvan, ispanaq və ya escarole ilə dəyişdirin. Ya da yeşilliklərin bir qarışığını istifadə edin.
- Qara gözlü noxudu qara lobya və ya kiçik qırmızı lobya ilə dəyişdirin.
Siz də edə bilərsiniz
Marqaretin Çörək Potu Taco Çorbası
Slow Cooker üçün əsas Mal əti Arpa Çorbası
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 368 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 67 mg |
Sodyum | 533 mg |
Karbohidratlar | 32 g |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 30 q |