Truffle yağı, bu ekzotik göbələyin xərcini ödəmədən ləzzət almaq üçün gözəl və ucuz bir yoldur. Truffled Mac və Pendir etmək üçün istifadə edin, romantik axşamlar üçün mükəmməl asan və səliqəli bir resept. Bu resept çox zəngindir, belə ki, onu (nisbətən) kiçik hissələrdə yeyə bilərsiniz, ancaq inanılmazdır.
Bu möcüzə mac və pendirə bəzi qovrulmuş və ya buxarılan qulançar, meyvə salatı ilə xidmət edin və zəngin şokoladlı desert ilə yeməyi bitir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt ditalini və ya dirsək makarna
- 1/4 fincan truffle yağı
- 3 qaşıq unu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 2 fincan süd
- 1 fincan ağır krem
- 2 fincan Havarti pendirini parçaladı
- 1 fincan parçalanmış mozzarella pendir
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
- 1 fincan yumşaq yumşaq kərə yağı buğda çörəkləri
- 2 yemək qaşığı truffle yağı eriydi
Necə etmək olar
400 ° F fırınını önləyin. Yağı bir 13 "x 9" şüşə çörək yeməyi və kənara qoyun.
Bir qaynatmaq üçün böyük bir duzlu su qazanı gətirin. Eyni zamanda orta ateşdə ağır bir qazanda 1/4 fincan truffle yağı eritin. Un, duz və istiot əlavə edin; 1 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Süd içində və kremlə qarışdırın və qarışığı tellə çırpma ilə qarışdıraraq qaynamağa gətirin.
Mantanı qaynar suya əlavə edin və al dente qədər bişirin.
Yaxşı drenaj edin.
Üç növ pendir ilə yanaşı, tencerenin sosuna bişmiş makaron əlavə edin. Yumşaq qarışdırın, sonra hazırlanmış çörək qabına tökün.
Çörək qırıntılarını və 2 çörək qaşığı ərinmiş truffle yağını kiçik bir qabda birləşdirin. Yeməkdə makarna və pendir qarışığına tutun.
20-25 dəqiqə və ya makarna qarışığı bokur və bişirmək qəhvəyi başlayana qədər yandırın. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 936 |
| Total Fat | 50 q |
| Doymuş yağ | 30 q |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 140 mg |
| Sodyum | 871 mg |
| Karbohidratlar | 87 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 33 g |