Şokolad puding bir qutu və külək lazım deyil! Pancake kimi bir şəkildə, yeyinti sənayesi bir çox insana bu nisbətən asanlıqla müalicə etmək, ortalama adamın məcbur edə biləcəyini düşünmək üçün daha çox bacarıq və vaxt tələb etməsinə əmin oldu. Həqiqətdən başqa bir şey ola bilməzdi. Bu resept öz səmərəli, evdə hazırlanmış köhnə çikolatalı puding etmək üçün asan bir yoldur. Bunu yaratdıqdan sonra soyuq olmaq üçün vaxt lazımdır, belə ki, bir tərəf üçün hazırlaşdığınız zaman amil olduğundan əmin olun.
Sizin puding əlavə şokolad-y istəyirsiniz? Sadəcə istedadlı ərimiş şokoladın sonunda qarışdırın. Bunu geyinmək istəyirsiniz? Bir az təravətli çırpılmış krem bir az Dollop. Xidmət etməzdən əvvəl, 2 yemək qaşığı amaretti və ya brendi qarışdıraraq bir az daha böyüklər yetişdirin.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan şəkər
- 5 qaşıq unsweetened kakao tozu
- 4 qaşığı qarğıdalı
- 3 fincan
- süd , bölünmüşdür
- 2
- yumurta
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 2 unsiya bittersweet şokolad, əridilmiş * (optional)
Necə etmək olar
- Orta tencerede şəkər, kakao və qarğıdalı ilə birgə çırpın. Südün təxminən 3/4 fincanında bişirin. Tamamilə və tamamilə düzəldilməyənə qədər sürüşdürün və bütün kakao və qarğıdalı sütü tamamilə salıb həll olunsun. Bu çox hamar bir qəhvəyi pasta kimi olmalıdır. Hər şey tamamilə və tamamilə birləşmiş qədər yumurta və yumurta sarısı əlavə edin və yenidən çırpın. İndi qalan süddə çırpın.
- Qazanı az istilik üzərinə sobaya qoyun. Bişirin, bir silikon spatula və ya taxta qaşıq ilə qarışdırın və qarışıq bitlərinin qeyri-bərabər qalınlaşması üçün qarışıq qalınlaşdıqda və qaşıqın (və ya spatulanın tərəfi) paltarını örtənə qədər saxlamaq üçün pananın alt və kənarları və guşələrindən təmizlənin. Bu təxminən 15 dəqiqə davam edəcək. Siz yumurta yavaş-yavaş bişirmək istəyirlər, belə ki, yumurta aşırmır və çınqıllara büzülməzlər (əgər onlar ayrılmağa başlayırlarsa, istidən çıxarınlarsa, təxminən 1 kaşığı kərə yağı əlavə etsinlər və hər şeyi yenidən birləşdirsinlər); bu şeyləri xilas edə bilər ). Heç bir şey olmadıqda, istilik artırmaq lazımdır - bir anda yalnız kiçik kiçik bit - qarışıq düzgün qalınlaşdırmaq üçün.
- Istifadə edin, əgər istilik aradan qaldırılması və vanil və eritilmiş şokolad qarışdırmaq.
- Qarışıqları fərdi xidmət qablarına və ya bir böyük qaba köçürün. Hər bir pudmanın səthini plastik örtüklə və ya mumlu kağız ilə əhatə edin (cildin puding üzərində qurulmasını təmin etmək üçün səthə vurun) və ən azı 3 saat və 3 günə qədər soyun. Soyuduq və ya otaq temperaturu üçün icazə verin.
* Şokolad əridilmək üçün: Çiyələkləri yaxşı nizama salın və kiçik bir metal qabda qoyun; kiçik bir qızartma qabına su daşın və onu bir qaynağa gətirin; istidən atır, şokolad qabını isti suya qoyun və şokolad əriməyə başlayana qədər oturun. şokolad tamamilə əriyənə qədər qarışdırın. Yoxsa, şokolad əriyənə qədər, 10 saniyelik partlayışlarda, incə doğranmış şokoladın mikrodalğalı qab-qacaq və mikrodalğalı qabda qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 114 mg |
| Sodyum | 126 mg |
| Karbohidratlar | 39 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |