Şükran günü Şərqi Avropada Şimali Amerikalılar kimi qeyd edilmir (Kanada da qeyd edir, lakin oktyabrın ikinci pazartesi günü), lakin Şərq Avropalılar tərəfindən ilkin olaraq bu bayramla əlaqəli eyni qidaların çoxu il boyu əylənir.
Yerli amerikalılar və hacıların ətrafında bir yemək olmasa da, ən Şərqi Avropa ölkələrində bir növ məhsul festivalı var və ya "taxıl üçün təşəkkür edirik". Müxtəlif Ukraynada Objynky , Rusiyada Objinki , Polşada Dożynki , Belarusda Prachystaya , Çexiyadakı Dožínky və s. Yəhudilər Şaban bayramını, Sukkot və Şavuot bayramını bayram bayramları və bol xeyir-dualar və Tövratı qəbul etmək üçün şükür etmək imkanı əldə edirlər.
Bir az şirini çırpın və bu ilki Şükran Günündə bu Şərqi Avropa reseptlərindən birini cəhd edin!
Kök Tərəvəz Tərkibi - Rus Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Ümumi kök tərəvəzlərə kartof, soğan, sarımsaq, yerkökü və çuğundur daxildir. Onların cazibədar olmayan, lakin eyni dərəcədə dadlı, amerikalı qardaşları şalgam, rutabağalar, parsnips və kereviz (kərəviz kökü) daxildir və son payız və qışda ən Şərqi Avropa masalarına baxırlar.
Bu kremli bişmiş qab, balqabaq, soğan, xama və dodaqları birləşdirir. Hər gün gördüyünüz bir şey deyil. Polşa balqabağı təbii olaraq çox şirin olur. Sənin mülayim tərəfindədirsə, ləzzətini aydınlaşdırmaq üçün bir az şəkər əlavə edin.
Çörək və desert reseptləri üçün növbəti səhifəyə keçin.