Təzə dadlı qoz-fındıqlarla necə inkişaf edə bilərsən? Onları gevrek karamel ilə örtmək necədir ?! Karamel Nuts üçün bu resept karamelize qəhvəyi şəkərin şirin, qıcıq qatında örtülmüş qıvıqlı qoz-fındıqları istehsal edir. Onlar gözəl, lakin şirin, zəngin bir zəngin kekliklə qarşılanmışdır və bunları maraqlı saxlamaq üçün yalnız doğru miqdarda duzdurlar.
Mən bu mövzuda özlərini çox sevirəm, amma onlar bundan çox şey edə bilərlər! Onları sevdiyiniz cığır qarışığına əlavə edin və ya onları doğramaq və səhər qabına granola və ya qatıq qoyun. Bir daha desertli fan? Onları çörək xəmirinə və ya qəhvəyi çubuqlara qarışdırın və ya onları doğramaq və tortlar, kakao və ya hətta tarts üstünə qoyun.
Mən bu reseptdə "fındıq" deyə çağırıram, çünki bu çox çevikdir, amma bunları etmək üçün mənim ən sevimli üsulu pekan yarımlardan istifadə etməkdir. Ceviz yəqin ki, mənim ikinci seçimimdir, amma həqiqətən hər hansı bir fındıqla yanlış gedə bilməzsən! Fındıq, badem, kakao və ya hətta fıstıqları sınayın!
Nə lazımdırsınız?
- 12 oz (3 fincan) tost qoz-fındıq (pecan və ya qoz halları tövsiyə olunur)
- 3.75 oz (1/2 fincan) hafif dolu qəhvəyi şəkər
- 2.75 oz (1/4 fincan) yüngül qarğıdalı şərbəti
- 2 oz (4 çorba və ya 1/2 çubuq) yağı (parçalara kəsilmiş)
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı soda
- 1/4 tsp vanil
Necə etmək olar
1. Fırını 250 dərəcə Fahrenheit əvvəldən qızdırın. Fındıqları 9x13 düymlük pişirmə qabına qoyun və kənara qoyun.
2. Orta qəhvəyi şəkər, qarğıdalı şərbət, yağ və duzu bir orta qazanda orta istilikdə birləşdirin. Yağın əriməsi və şəkərin əridilməsi zamanı qarışdırın və bütün qarışıq yavaş bişirilir.
3. Karıştırmayı qarışdırmadan dörd dəqiqə qaynatın. Dörd dəqiqə qaldıqdan sonra dərhal istidən çıxarın.
Vanil və çörək sodalarını pan içində qəhvəyi şəkər qarışığına əlavə edin və tez bir şəkildə qarışdırın.
4. Dərhal qabıqlı qəhvəyi şəkər qarışığını qabda olan qoz-fındıqlar üzərinə tökün və qoz-fındıq karamel ilə yaxşıca örtülmüş qədər qarışdırın.
5. Tava paneli əvvəlcədən isti 250 F fırında yerləşdirin və yanacaq qarşısını almaq üçün hər 10 dəqiqədən sonra qarışdırmaq üçün karamel qozlarını 40 dəqiqə bişirin. Onlar yandırmaq kimi, onlar rəng qaranlıq olacaq və gözəl karamel qoxusu yaymaq.
6. 40 dəqiqədən sonra fırından qoz-fındıqları çıxarın. Folqa və ya silikon çörək layneri ilə örtülmüş bir çörək səthinə süründürün. Fındıqları çəngəl ilə ayırın, beləliklə yığışmayın. Otaq temperaturunda tamamilə sərinləsinlər. Hər hansı bir böyük qoz-fındıq varsa, onları soyuq və gıcırdardıqları zaman qırırlar.
7 . Dərhal Caramel Fındıqlarınızdan zövq alın və ya iki həftə boyunca oda temperaturu boyunca bir hava sızdırmaz konteynerdə və ya zip-üst qabda saxlayın.
Bütün Nut Candy Tariflərini Görmək üçün buraya Tıklayın!
Bütün Pecan tərifləri baxmaq üçün buraya vurun!
Bütün Karamel Candy Tariflərini Görmək üçün buraya Tıklayın!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Total Fat | 47 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 157 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |