Bu reseptdə Creole hardal və ağcaqayın siropu bu ətirli və dadlı donuz əti bidonu üçün tez bir sır və sous edir. Bu yeməyi həftənin hər gecəsi üçün gözəl bir yeməkdir və bir həftəsonu axşam yeməyində kifayət qədər xüsusi.
Kreolli xardal yoxsa bütün taxıl xardalını və ya ədviyyəli qəhvəyi xardalını istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 dənə 1 1/2 kiloqram donuz ətirli
- duz və bibər və ya toyuq və ya donuz əti üçün bir qril qarışığı (mən Kickin 'Toyuq istifadə etdim)
- 1 - 2 qaşıq zeytun yağı və ya qaba örtük üçün kifayətdir
- 1/2 fincan təmiz akçaağaç şərbəti
- 3 qaşığı Dijon hardalı
Necə etmək olar
- Qeyri-stick folqa ilə bir çörəkçilik qabını çəkin. 350 F. qızdırmaq sobası
- Donuz ətini yuyun, aşırı yağ və gümüş dəri düzəlt, quru quru. Gril zirzəmisinə və ya ədviyyat qarışığına tutun və ya duz və istiot istifadə edin.
- Orta yüksək temperaturda böyük bir tava, istilik zeytun yağı. Hər tərəfdən donuz və quruya əlavə edin. Eyni zamanda, şərbət və xardı bir dəfəyə qədər çırpınaraq böyük bir fincan və ya kiçik qabda birləşdirin.
- Donuzdan 12 dəqiqə çörək yeməyi və qızardılmış qabda yerləşdirin. Xantal qarışığının təxminən yarısı və qovurma ilə 5 dəqiqə daha yaxud fırçalayın və ya bir donuzun ən qalın hissəsində ani oxumaq termometrində donuzdan təxminən 155 ° -ə qədər qeydiyyatdan keçin. Bununla bərabər, qalan sousu mikrodalğada və qaynaqda qaynar suya qoyun və ya sousu bir qazan və sobada sobada qoyun.
- Donuz ətini 5 dəqiqə istirahət edin, sonra isə qalan qızardılmış sous ilə dilimlənin və süründürün.
Donuz Tenderloin tərifləri sınayın
Xardal və Xardal Yağı ilə Donuz Tenderloin
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 444 |
Total Fat | 22 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 116 mq |
Sodyum | 202 mg |
Karbohidratlar | 20 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 39 g |