Bal aromalı araq və ya krupnik (KRROOP-neek) Poles arasında sevimli alkoqollu içkilərdir. Və aromatik ədviyyatlara bükülmüş olduğundan, üst rəfli araqdan daha az bu reseptdə gözəl işlər görəcəkdir.
Bu güclü qarışıq darçın, allspice, qarğıdalı və aniseed daxil edə bilər ədviyyat ilə infused bir sadə şərbət edilir. Soyudulan sadə şərbət daha sonra bal və votka və ya eu de vie ilə reheated olunur (aşağıda bu haqda daha ətraflı bax).
Oda istiliyində isti və ya soyudulur. Krupnik təntənəli wigilia və ya Christmas Eve naharında xidmət yalnız spirtli içki. Hansı temperaturda xidmət edildiyinə baxmayaraq, krupnik bədəni içəridən istiləşdirir. Bayramlar üçün mükəmməldir! Və heç bir yaşlanma tələb etmir ildən, bu da gözəl son dəqiqə ev evində qida hədiyyə edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı su (soyuq)
- 2 fincan şəkər
- 4 fincan su (qaynar)
- 1/4 vanil paxlası (split)
- 1/4 çay qaşığı ceviz
- 2 tam qarğıdalı
- 1 çubuq darçın (yarı yarım)
- 10 qara bibər
- 20 allspice giləmeyvə
- 1 1/3 fincan bal
- 1 kaşığı zövq (narıncı)
- 2 fincan araq (və ya aşağıda baxın)
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanda soyuq suyun və şəkərin və istiliyi birləşdirin. Qaynar su , vanil paxlası, ceviz, qarğıdalı, darçın çubuğu, qarğıdalı və allspice əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, qapaq, istiliyi azaltın və 5 dəqiqə qaynadılır.
- Yalnız təzə çaydan və ya qəhvə filtrindən yaradılan sadə şərbəti soyun və tencereye qayıdın. Bal tamamilə ləğv olunana qədər bal və zövqü və istiliyi əlavə edin. Bir qaynağa gətirin və dərhal istidən çıxarın.
- Vodka içində yavaş-yavaş qarışdırın. Seksual xidmət. Xidmət edərkən, soyuq olsun, bal aroması otaq temperaturuya çatdırılsın, qapaqlı bir qayaya köçürün və soyudulmuş və xidmət etməyə hazırlaşana qədər soyudulur. Otaq temperaturunda istənilən qalıqları saxlaya bilərsiniz.
Belə ki, yalnız Eau Vie nədir?
Eau de vie "həyat suyu" üçün Fransız dilidir və mayalanmış meyvədən distillə edilmiş hər hansı bir rəngsiz, güclü brendi ifadə edir. Gilosdan hazırlanan Kirsch , moruqdan hazırlanmış, çərçivə düzümü , yalnız iki çeşiddir. Latın sözü akava vitae istifadə edərək, bu marka bilərsiniz.
İçkini şorba ilə çaşdırmayın
Krupnik , içkinin mətbəxdə ən məşhur şorba biri olan krupnik kimi tanınan Polşa arpa şorbası ilə qarışdırılmır. Göründüyü kimi qeyri-məhdud çeşidlərdə edilir. Yəhudi versiyaları tez-tez vegetarian, başqaları mal və ya toyuq fonduna əsaslanır və əlavə dad üçün pastırma və ya ehtiyat kaburga daxildir. Ümumi məxrəc arpa və ya qarğıdalı yarmalarının istifadəsidir, lakin tərəvəzlər kələmdən kerevizlərə pırasa qədər dəyişə bilər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 227 |
Total Fat | 1 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 8 mg |
Karbohidratlar | 46 q |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 1 g |