Dəqiqədə düzəndən fantaziya çəkə bilən çox yönlü bir Türk şirinliyi
Mozaik tortunun resepti ilk növbədə türk deyil, digər Avropa tərəfdaş kimi, kremi karamel kimi, mozaika tortu ötən əsrdə Türk şəhər mətbəxinə çevrilmişdir. Bu gün yeməyi bitirmək üçün sevimli bir şirin oldu.
Təxminən hər Türk anası uşaqları üçün bu asan desert edir və hətta İstanbulda ən çox bəyənilən xəmir evi də öz mağazalarında bir versiyası təklif edir.
Bir tələsik olduğunuzda köhnə bir gözləmə reçetesi sayılır və ayrıca bir çox xülya desertlərini bir araya gətirmək üçün digər maddələrlə də istifadə edə bilərsiniz.
Türk mozaik tortu
Bu desertdə bunun üçün gedən hər şey var. Arzu etmək asan, ucuz maddələr yaratmaq və sadədir. Soyuducuda bir neçə gün davam edəcək və fırın tələb etməyəcək bir qabaqcıl yeməkdir. Zəngin, şokoladlı, kəklik və tender bir şey istəyirsinizsə, bu tort sizin üçündür.
Nə qədər dilim və garnitür olmağınızdan asılı olmayaraq, boşqabda gözəl görünür. Ağ biskvitlər şokoladın içərisində mozaika şəklindədir, adını verməkdədir. Əlavə, uşaqlar üçün əyləncə, qonaqları əyləndirmək və sadə ailə yemək hissəsi kimi gözəldir.
Varyasyonlar və xidmət
Türk mozaik tortunu qəhvə və çay ilə yeyə bilərsiniz, ya da quru meyvələr, qoz-fındıq, mini şirniyyat və digər şokolad parçaları kimi əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz.
Bir Rocky Road Mosaic Cake edilməsi kimi, öz spin qoyaraq yaradıcı alın.
Çörək şokolad sousu və ya vanilya dondurma ilə xidmət və ya dondurma sandviç etmək üçün incə dilim. Əlavə bir vuruş üçün də krem və meyvələr kimi digər maddələr də əlavə edə bilərsiniz. Alternativ olaraq, onu kublar halına salın və şokolad fonduya daldırma üçün istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi
Çörək üçün maddələrinizi və materiallarınızı toplayaraq türk mozaik tortunu hazırlayın:
- 1 kiloluq / 500 qram petit qaşıq biskvit
- 1 fincan şəkər
- ½ fincan kakao tozu
- 1 tsp. vanil çıxarış
- 4 yumurta
- 1 fincan / 225 qram yağı
- 3 unsiya / 80 qram acı şokolad
- uzun, dar bir çörək pan
- təmiz plastik torbası, düzbucaqlı etmək üçün kəsilmişdir
Tarif
Birincisi, bütün petit bişirilmiş biskvitləri kiçik meydanlara bölün və kənara qoyun. Sonra, kərə yağı və şokoladları birlikdə mikrodalğada və ya ikiqat qazanla birlikdə eritin . Dadlı tort reseptinizi tamamlamaq üçün dörd addımı izləyin:
- Sonra, şəkər, vanil və kakao tozu yağıya və şokoladya sürüşdürün və yaxşı qarışdırın. Yumurtlara sürün və qarışdırıncaya qədər yaxşı qarışdırın.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda, bütün krakerlər şokoladla əlaqələnməyincə, taxıl qaşıqla yumşaq bir şəkildə çevirərək qırılmış biskvitləri və şokolad qarışığını birləşdirin.
- Çörək qabını təmiz plastik təbəqə ilə düzləndirin. Sonra panı plastik üzərinə doldurun və qarışığı qaşıqın arxa hissəsi qədər sıx olaraq yığın. Bütün qarışıq aşağı dolduqdan sonra yuxarıya doğru düzəldikdən sonra üstündən plastik kənarları bağlayın.
- Mozaik tortunu bir neçə saat yaxud xidmətə başlamadan gecə soyudun. Pasta təyin olunduqda plastik bir ucundan açın və dilimlənməyə başlayın. Plastikləri yenidən bağlayın və soyuducuda bir neçə gün tortunuzu saxlayın.