Bu əsas vanil kekleri, az miqdarda vanil ekstraktı və vanil fasulyesi pastası ilə yanaşı, yağı, şəkər və yumurtaların sadə bir birləşməsini ehtiva edir. Muffins hazırlamaq və yandırmaq üçün super asan.
Muffins qoruq və ya marmelad ilə gözəl. Yoxsa möcüzə bir göz istəsəniz, soyuducu keklerinizi bir kaşığı vanil şüşəsi ilə çayır. Keklerinizde daha çox dokuya ehtiyac duyarsanız, 1 fincan mini şokolad fişini və ya doğranmış pecans əlavə edin və ya hər birinin 1/2 fincan əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan əvəzsiz un (18 unsiya)
- 2 fincan şəkərli şəkər
- 1 qaşığı artı 2 çay qaşığı çörək pudra
- 3/4 çay qaşığı duz
- 2 fincan süd
- 2 böyük yumurta
- 1 kaşığı vanil ekstraktı
- 8 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- 24 bibər fincan yandırın və ya kağızı kağızı layneri ilə düzləndirin.
- Böyük bir qabda un, şəkər, çörəkçilik tozu və duzu birləşdirin. Dərhal qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Orta qabda süd, yumurta, ərinmiş yağ və vanilin bir-birinə çırpın.
- Quru maddələrə süd qarışığını duz edin. Bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın.
- Yağlı və ya kağızı astarlı çörək qutusuna qaşıqlayın və təxminən 15-20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin. Qaranlıq bir tavada açıq rəngli qabdan daha az vaxt alacaq.
Tips və dəyişikliklər
- 1/4 kubok ölçmə kubokunu və ya hər kasa fincanına bərabər miqdarda meyilli ölçmək üçün istifadə edin.
- Çörək şəkər və ya ağcaqanaq lâlələri ilə çöminin çörəklərini süzün.
- Çörək fincanlarını bir neçə qaşıq meyvəyə doldurun və sonra qoruyucuların təxminən 1 ilə 2 qat çörək qaşığı əlavə edin. Qalan meyilli ilə qoruyanları toplayın.
- Soyudulmuş kekler vanil sirr ilə çimmək.
- Ahududu və ya çiyələk qoruğu, marmelad və ya sevdiyiniz mürəkkəblə xidmət edin.
- Vanil ekstraktı əvəzinə vanil fasulyəsini istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 331 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |