Bir dəfə yemək hazırladığınız zaman bu ızgara kartofu sınayın. Onlar yalnız hər hansı bir ət haqqında iltifat edəcək və onlar da dadlı.
Nə lazımdırsınız?
- 6-8 böyük yeni kartof
- 1/4 fincan zeytun yağı
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2-3 yemək qaşığı təzə dodaq (incə doğranmış)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
- 1 çay qaşığı qara bibər (qaba yer)
Necə etmək olar
1. Kartofları yuyun və dörddəbirdə kəsin. Kartof parçalarını yenidən örtülü bir konteynerə yerləşdirin. Zeytun yağı, çəkilmiş sarımsaq, doğranmış dibə, ərinmiş yağ, duz və qara bibəri kiçik bir qabda birlikdə qarışdırın. Kartof üzərinə duz, qaba qoyun və 30 dəqiqə qarışdırın.
2. Orta istilik üçün əvvəlcədən qril. Çanta və yerdən kartofu alüminium folqa uzun bir təbəqəyə götürün. Onları yaxşı örtmək üçün kartof üzərində kifayət qədər dəniz suyu doldurun.
Paket yaratmaq üçün üst parça və kıvrım kənarlara bir parça folqa qoyun. Yemək zamanı buxarı vermək üçün üstə üç kiçik çuxur qoyun. Qril ilə kartof paketini yerləşdirin və 30-40 dəqiqə bişirin və ya tenderə qədər bişirin.
3. Grildən paket çıxarın və təxminən 5 dəqiqə oturun. İstilik davamlı əlcəklərdən istifadə edərək, diqqətlə alüminium folqa açın. Kartofu bir plakaya köçür və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 595 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |