Meksika tərzi Chorizo ​​Recipe

Chorizo ​​kolbasaları İspaniya və Portuqaladan çıxarılıb və onların versiyaları Latın Amerikasında mövcuddur. İri çorizonun ən çox fərqli növlərindən fərqli olaraq (bir salam və ya pepperoni kimi bir şəkildə qurudulmuş və qurudulmuş) Meksika çorizosu əslində yeməkdən əvvəl bişirilmək lazım olan bir xəm kolbasadır. Necə chorizo ​​etmək üçün öyrənmək istəyirsinizsə, siz mükəmməl resept tapmışdır. Ticarət şəklində, ümumiyyətlə, kolbasa qovurduqda açılır və atılmaq üçün çatlardan çıxır, buna görə də buradakı çömçə ilə buraxdıq. Chorizo ​​adətən çoxsaylı Meksikalı yeməklərə böyük ləzzətini artırmaq üçün nisbətən az miqdarda istifadə olunur; reseptin altından istifadə üçün təkliflərə baxın.

Meksika çorizonun əksəriyyəti reseptdə istifadə edilən qurudulmuş çili biberi və bibərdən görə rəngli qırmızı rəng olsa da, Toluca şəhərinin ətrafı (Meksikada) istehsal etdiyi yaşıl çorizoda, tomatillos, silantro, və / və ya yaşıl çiller.

Meksika Çorizo ​​üçün istifadə edir

Meksikalı mətbəxdə çorizonun necə işlədiyinin tam siyahısı vermək mümkün deyildi. Ən çox istifadə edilən bəzi üsullar:

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük bir qabda yaxşı birləşənə qədər maddələrinizi qarışdırmaq üçün əllərinizi istifadə edin.
  2. Sevimli reçetesiz dərhal Meksika çorizosuna zəng vurun və ya daha sonra istifadəsi üçün hava sızdırmaz konteynerdə soyuducu soyudun və ya dondurun.
  3. Bişirmək üçün: Fry chorizo, orta bitki üzərindəki hazır məhsulun "boş" və çınqıl olmadığını görə, bir çəngəl ilə kolbasa parçalayır. Aşırı yağ çıxartmaq; istifadəsi və ya istifadəsi (pastırma yağı kimi tez-tez) başqa bir istifadə üçün.
Qidalanma qaydaları
Kalori 309
Total Fat 16 g
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 7 g
Xolesterol 98 mg
Sodyum 74 mg
Karbohidratlar 8 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 32 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)