Əsas Qara Gözlü Peas

Bu qara gözlü noxud donuz jowl-aka donuz jowl və ya doğranmış qalın donuz ilə təcrübəli olunur.

Noxud yeni il günü yeməyi üçün əla seçimdir. Qara gözlü noxud gələn il yeni mövsümdə uğur qazanmaq üçün ənənəvi olaraq yeyir. Donuzun pulun simvolu olduğu düşünülür (və ya zənginlik, bolluq və s.).

Çörək qırmızı bibər ləkələri əvəzinə, torpağın cayenne bibərindən və ya təxminən 1 çay qaşığı ədviyyəli Cajun zövqünü istifadə etməkdən çəkinməyin.

Mərhəmətli Cənub tərzi yemək üçün qarğıdalı (bu vacibdir), təcrübəli şalgam göyərti, bənövşəyi və ya xardal göyərti və isti qaynadılmış düyü ilə qara gözlü noxudlara xidmət edin . Kəpəkli qızardılmış bamya , qızardılmış pomidor , qızardılmış toyuq, chow-chow zövqü və ya misirli ləzzət , qızardılmış qarğıdalı və şirin çay üçün bir sıra əlavə əla seçimlər. Mükəmməl banan puding , şahmat və ya pecan tortu və ya təsirli, dadlı hummingbird tort ilə yemək bitirmək.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Noxudları yuyun və onları pis və ya rəngsiz noxud və kiçik daşlar üçün götürün; Orta tencere ötürülməsi.
  2. Su ilə əhatə olun və bir qaynağa gətirin. Bir qaynamaq üçün istiliyi azaltın və 5 dəqiqə pişirməyə davam edin; kənara yığmaq.
  3. Bu vaxt, donuz əti və ya donuz zar.
  4. Çörəkli donuz qoyununu böyük bir süpürgə və ya Hollandiyalı sobada qoyun və orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirin, ya da yağı yağıncaya qədər tez-tez qarışdırın.
  1. Bu sırada soyma və soğanı soğan və havuç. Sarımsağı soyun; Bir bıçaq tərəfi ilə yüngül bir şəkildə çəkin və sonra bişirin.
  2. Donuzdan soğan və doğranmış havuç əlavə edin. Soğan şəffafdır və havuç yumşalmağa başlayır və ya təxminən 6 ilə 8 dəqiqə qədər bişirilir. Sarımsağı əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin.
  3. Qara gözlü noxudları və kifayət qədər təzə su əlavə edin 2 düym ilə əhatə. Ezilmiş qırmızı bibər losyonları, qara bibər, kəklikotu və oregano əlavə edin. Noxudları qaynağa gətirin; panı əhatə edir və istiliyi orta səviyyəyə endirir. Qara gözlü noxudları təxminən 1 saat bişirin.
  4. Çıxarın və daha uzun müddət 30 ilə 45 dəqiqə qədər bişirin və ya noxud həzm olunana qədər davam edin. Onları nəm saxlamaq üçün daha çox su əlavə edin. Noxudlar həzm edəndə, istifadə edərsə duz və Tabasco sousunda qarışdırın.
  5. İsti bişmiş qarğıdalı və salat salat ilə xidmət edin.

İpuçları

Bir gecə nəmləndirməyi tercih etsəniz, paket istiqamətləri baxın və 5 dəqiqə qaynadək atlayın. Noxudları boşaltın və onları donuz və bitki qarışığına əlavə edin. Su ilə əhatə olun və rəhbərlik etdiyi kimi bişirin.

Qidalanma qaydaları
Kalori 154
Total Fat 4 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 25 mg
Sodyum 617 mg
Karbohidratlar 18 g
Diyet Fiber 5 g
Protein 12 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)