Yerli mal əti çox ailənin yemək büdcələrində ştapeldir. Bu ucuz və dadlıdır və demək olar ki, hər kəs onu sevir. Beləliklə, yeməkləri daha beş qatqı olan mal ətinin tarifləri ilə daha da asanlaşdırsın! Bir reseptdə olan maddələrin sayının azaldılması onu daha sürətli etmək üçün ən asan yoludur.
Qida təhlükəsizliyi narahatlıqları səbəbiylə zirzəmi qaçırırsan, üzvi, yerli olaraq yetişdirilən mal üçün mənbə tapın. Yumru biftek, dana yağı və üst və alt dəyirmi istifadə edərək, öz mal əti kəsin.
Yoxsul zəngin mal əti almaq üçün üstünlük verirəm (89% -dən 90% -ə qədər arıq): bu cür ləzzət çoxdur, lakin həddindən artıq yağ ilə hələ də tenderdir.
Yer mal əti ilə işləyərkən bilmək lazımdır bir neçə qaydalar var.
- Birincisi, xam mal ilə təmasda olan bütün səthləri, qabları, qabları və qabları diqqətlə və hərtərəfli yuyun. Və əllərinizi də daxildir! Əlinizi isti sabunlu suda yuyursanız, 'Müqəddəs Doğum Sizə' səssizcə səslənirsinizsə, əllərinizi kifayət qədər təmizləyəcəksiniz. Çatmış ət ilə əllərinizə qoyulan bakteriyaların öldürülməsi üçün bu vaxt lazımdır.
- İkincisi, ətin çoxunu idarə etməyin. Heç bir həqiqətən sıx, çətin hamburger yeyib, bu mal əti çox işləmişdir, lifləri sıxaraq, suyun və şirələrin ətdən sıxılmasına səbəb olmuşdur.
- Və nəhayət, ətin hər bitini bişirin və ya anında oxuyan yemək termometrində 160 F-ə bişirin. Rəngin və toxumanın verdiyi və ya edilmədiyini izah edə bilərsiniz; bir termometr qida təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün yeganə yoldur.
Bu həftə bu asan tarifləri bir neçə cəhd edin və zövq alın.
Beş Tərkibi Qara Mal əti tərifləri
- Beş Tərkibi Çıtır Pot Çili
Bu dadlı çili işdə olduğunuz müddətdə bütün günə simmers. Mükəmməl bitirmə toxuması üçün bəzi doğranmış avokados və bir qaynaq kremi ilə xidmət edin. - Köhnə Fashioned Skillet Goulash
Bu resept ana ev yemək xatirələrini geri gətirəcək. Bişmiş yerkökü, jelatin salatı və desert üçün dondurma tortu ilə xidmət edin.
- Çılpaq çörək bişirənlər
Çörək bişəyinizdə çay baqqalları? Yaxşı, cür. Bu, pendirlə sürtülməyən bir joe gibidir. Yum. - Çoban piroqu
Soğutulmuş püresi kartof bu gözəl tərifdə gizli tərkibdir. Bu təmiz rahatlıq yeməkdir. - Ana Meatloaf
Bu inanılmaz dadlı homey resept həqiqətən yalnız beş maddələr istifadə, baharatlar və zeytun yağı hesablanması. Tezliklə sınayın. - Easy Köftəklər
Bu klassik və populyar resept həqiqətən çox mükəmməldir. - Bütün Amerika Burgerləri
Worcestershire sousu və hamburger üçün bir az su əlavə etmək, siz hazırladığınız ən şirin, ən gözəl hamburgerlərə səbəb olacaq.