Bu fransız sarğı reseptləri şirin və möhkəm pomidor əsaslı soyunma və əsas yağ və sirkə Fransız sosu daxildir. Onlar həm də ləzzət yükləri olan çox asan reseptlərdir.
Bir ədviyyəli Fransız sosu isterseniz hazırlanmış horseradish və ya daha çox cayenne bir az əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- Pomidor əsaslı Fransız Sosu üçün:
- 1/3 fincan qırmızı şərab sirkəsi
- 1/3 fincan bitki yağı
- 1/3 fincan çili sousu
- 1/3 fincan ketçap
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- Worcestershire sousu azaldılır
- Çayxan bibəri çökdürün
- İsteğe bağlı: 2 və ya 3 çay qaşığı horseradish
- Əsas Vinaigrette-Style Fransız Sosu üçün:
- 1/4 fincan şərab sirkəsi (qırmızı və ya ağ)
- 3 yemək qaşığı soğan (yaxşı incə)
- 1 1/2 qaşığı Dijon hardalı
- 3/4 fincan
- əlavə zeytun yağı
- Təzə qara bibər
- Tuz, dadmaq
Necə etmək olar
Pomidor Bazlı Fransız Giydirme
- Blenderdə 1/3 fincan sirkə, 1/3 fincan bitki yağı, çili sousu, ketçup, qəhvəyi şəkər, sarımsaq, 1/2 çay qaşığı duz, 1/4 çay qaşığı bibər, Worcestershire sousu və cayenne bibərinin sürüşməsi. İstəsəniz hazırlanmış horseradish bir az əlavə edin.
- Hamar qədər qarışdırın.
1 1/2 fincan edir.
Əsas Fransızca Geyinmə Vinaigrette
- Blenderdə və ya kiçik bir qabda 1/4 fincan sirkə, soğan və Dijon xardalını birləşdirin; prosesi və ya yaxşı qarışıq qədər çırpma.
- Zeytun yağı daim, davamlı bir axımda, sürüşərək və ya daim qarışdırın.
- İstədiyinizdə duz və mövsüm duz və istiot ilə.
1 1/4 fincan edir.