Bu ləzzətli bitki marinated ızgara jumbo karides resept edir. Karidesə qarışdırmaq sirri onları yaxından izləməkdir. Karides, hər zaman qapağı və bir gözü saxlamaq üçün kifayət qədər sürətli aşpaz . Çörək bişmiş karides kauçukdur, buna görə də onların yerinə yetirildiyi ikinci yerdən götürün.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 manat / 1.2 kg jumbo karides
- marinade:
- 1/4 fincan / 60 ml
- zeytun yağı
- 1/4 fincan / 60 mL doğranmış cilantro (düz yarpaq mayası ilə əvəz)
- 1/2 orta bezi, doğranmışdır
- 1 böyük limon suyu
- 1 çay qaşığı / 5 mL təzə fesleğen, ince doğranmışdır
- 1-2 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1/4 çay qaşığı / 2.5 ml tuz
- ağ bibər çimdik (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
1. Peel və de-damar karides. Dəsmal dəsmal ilə qurudun və qapalı plastik torbaya qoyun.
2. Marinad maddələrini birlikdə birləşdirin və karidesə qarışdırın. Soyuducunu 30-45 dəqiqə doldurun. Limon suyu olan turşu artıq karidesə yumşalmağa başlayacaq.
3. Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Karidesni gril üzərinə yerləşdirməzdən əvvəl, yağlı qril yaxşı qazanır. Çubuq olmayan bir səth yaratmaq üçün təxminən dörd keçir.
4. Çanta üçün karides çıxarın və dənizkənarı çıxarın. Grilin karidesini qoyun və hər tərəfdən 2 ilə 3 dəqiqə bişirin və ya çəhrayı görünənə və ətrafındakı bütün yolu möhkəmləndirməyin. İstidən çıxarın və dərhal xidmət edin. Bir az əlavə doğranmış cilantro və ya reyhan üstündə xidmət edin.
5. Qrilinizin üslubundan asılı olaraq, bu jumbo karidesini şişmədən əvvəl şişlərə vurmaq daha asan ola bilər. Hər bir şişəyə təxminən 4-5 karides qoyun və göstərişlə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 400 mg |
| Sodyum | 1,163 mq |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 49 q |