Belçika əlaqələri ilə bir çox icmalarda bu sevimli göyərçinlər, həmçinin gullets kimi tanınan reseptlərdir. Bir uşağın içərisində qalan dırnağın artıq dırmaşmaq üçün sərt xəmirə qarışdırmaq üçün zəruri dirsək yağına qoyulana qədər heç bir bayram tamamlanmadı. Nəticə? Vanil və qəhvəyi şəkərli notlarla dolu, ürəkaçan, ətirli, çeynənən gözlükli çərəzlər. Güləklər ilk üç gün ərzində çiyin-çiçəklənən və daha çox ətirli olduğu üçün yaxşı yeyirlər.
Cookin notu : Onlar olduqca xülya görünür, lakin bir gözləmə dəmirindən başqa heç bir xüsusi avadanlıq tələb olunur. Bir Belçikalı waffle dəmir və ya gullet dəmir də istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 manat yağ (yumşaldılmış)
- 3 fincan
- açıq qəhvəyi şəkər
- 6 yumurta
- 1 kaşığı saf
- vanil çıxarış
- İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı badam ekstraktı (və ya qara qozun ekstraktı)
- 7 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Karıştırma tüklü qədər orta sürətlə, krem, yağ, qəhvəyi şəkər, yumurta və ləzzət ekstraktları üzrə bir mikserdən istifadə edin.
- Mikser sürətini azaldır və xəmir tamamilə qarışdırılana qədər quru maddələrə qarışdırın.
- Orta temperaturda bir fransız-Belçikalı waffle dəmirini yuyun. Önəmli qızmarın hər bir hissəsinə 1 düymlük xəmir topu qoyun və hər tərəfdən təxminən 45 saniyə orta istilik brülörün üzərinə yandır.
- Qızılgül qəhvəyi rənglərə çevrildiyi zaman gulletlər edilir. Onlara tel rəfdə tamamilə sərinləsinlər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 45 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |