Bu remoulade sousu tartar sousuna və ya kokteyl sousuna əla alternativdir. Bu istiridye və ya karides po 'boy sandviçlərə klassik əlavədir və qızardılmış balıq və ya dəniz məhsulları digər növləri ilə böyükdür. Bu da çox gözəl burger qurur!
Remoulade bir sous və ya Fransız mənşəli sarğıdır. Sos tez-tez horseradish və New Orleans stil remoulade sous bəzən doğranmış qaynadılmış yumurta ehtiva edir.
Bu versiya horseradish istifadə etmir, lakin istədiyiniz halda 1 ilə 2 qaşıq əlavə etmək üçün çekinmeyin. Doğranmış kornişon turşuları, capers və xardal mayonez üçün inanılmaz ləzzət əlavə və ləzzət tartar sousu bənzəyir.
Kornişon tapa bilmirsinizsə, doğranmış turş və ya duzlu turşu və ya duzlu turş yağı istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan mayonez
- 1 1/2 qaşığı kornişon (incə doğranmış və ya
- yaxşı dibli turşu ləzzət)
- 1 çay qaşığı qəlyanaltı (incə doğranmış)
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı xardal (ədviyyəli qəhvəyi və ya dəniz Dijon)
- 2 çay qaşığı cəfəri (təzə, doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1/4 çay qaşığı tərxun (quru yarpaq)
- 1 das isti sous (və ya dadmaq)
- 1 çimdik duzu (və ya dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Mayonez istifadə edin, mayonez, doğranmış kornişon və ya ləzzət, doğranmış qapalılar, limon suyu, xardal, cəfəri və tarragon birləşdirin.
- Lazım olduğu təqdirdə isti sous və duz əlavə edin.
- Xidməmiş sousu əhatə edin və soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 9 mq |
| Sodyum | 225 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |