Bu asan dəniz limonu limon və sarımsaq ləzzətinə malikdir, somon, tuna və ya digər bişmiş, bişmiş və ya ızgara balıqlar üçün idealdır. Yoxsa toyuq üçün salamura istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı
- zeytun yağı
- 1/2 kiçik soğan (incə kıyılmış)
- 1 ilaq
- sarımsaq
- 2 yemək qaşığı təzə rozmarin (doğranmış)
- 1/4 fincan təzə limon suyu
- Təzə təzə meyvə toru qara bibər (və ya dadmaq)
Necə etmək olar
- Bütün maddələrə qarışdırın və zip-kilidli plastik torba və ya konteyner seçdiyinizdə dərhal ət və ya balıq ilə marinaddan istifadə edin. Soyuducuya qapaq və ya bağlayın və marinatlayın.
- Bunu bərk sous kimi istifadə edin, ancaq bir dənizkənarı kimi istifadə etdikdən sonra qaynar qaynağa gətirin.
- Birincisi, yağı ilə ya da olmasın, siz grilling varsa, bu, ən çox balıq üçün ən yaxşısıdır.
(Qeyd: şirin bir karamelizasiya təsiri əlavə etmək istəyirsinizsə.
Portağal çiçəyi və ya yonca balının 1 və ya 2 qaşıq kaşığı marinada reseptinə əlavə edin.
Skye dən:
Mən demək olar ki, bütün ət və balıqlarda şoraba istifadə edirəm. Ancaq Alaskan Coho Salmon bu dənizkənarı ilə xüsusilə gözəldir! Kocam Somonu sevir, lakin sümüksiz, dərissiz toyuq göbələklərindən bəhrələnir!