Bu son kök pastası çox yaxşı ola bilər. Bu resept sirri nəm verən və torta təbii bir şəkər əlavə edən incə təravətli yerkökü içindədir. Eyni zamanda, ədviyyatlar isti və davetkar tatlarla zövqünüzə zövq verir.
Əgər qoz-fındıqda allergik olsanız, qozun atılmasına yol aça bilərsiniz. Krem pendir şaxta da isteğe bağlıdır. Mini bundt kek, mini-loaves və ya nəhəng keklər etmək üçün eyni meyilli istifadə edə bilərsiniz. Və, həqiqətən, macəra edirsinizsə, davam edin və əlavə zərbə üçün üzümün üzünü həkk edin .
Parçaları necə kəsdiyinizə görə, bu tort 24 - 36 porsiyon təşkil edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 3/4 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1 çay qaşığı
- çörəkçilik soda
- 2 çay qaşığı
- qabartma tozu
- 2 çay qaşığı
- darçın
- 1 çay qaşığı
- ceviz (təzə, grated)
- 1 çay qaşığı
- duz
- 1 3/4 fincan qəhvəyi şəkər (möhkəm dolu)
- 1 fincan bitki yağı
- 3 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (saf)
- 1 fincan yerkökü (incə qatlanmış, dolu deyil)
- 1 fincan
- Üzümlər (15 dəqiqə suda batırılmış və qurudulmuş)
- 1 (8 oz) ola bilər
- ananas (ezilmiş, suyun içində, drained və ya 1/2 fincan)
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan
- qoz (doğranmış)
- Krem pendir üçün buzlanma:
- 8 unsiya krem pendir (otaq temperaturunda)
- 1 kaşığı ağır krem (və ya süd)
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (saf)
- 1 fincan şirniyyatçının toz şəkəri
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın. 9 x 13 düymlük pişirmə qabına yapışmayan folqa ilə yaxud yağı ilə yağla yuyun.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda un, çörəkçilik soda, çörəkçilik toz, darçın, ceviz, və duz birlikdə çırpın. Kənara yığmaq.
- Orta qabda, qəhvəyi şəkər, bitki yağı, yumurta və vanilin yaxşı birləşməsinə qədər döyün.
- Yumurta qarışığını unun qarışığına əlavə edin və yalnız qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Yerkökü, üzüm, xırdalanmış ananas və qozla əllə qarışdırın. Düzgün paylanmış qədər qarışdırın.
- Meyvəni hazırlanmış qaba dökün və təxminən 35-40 dəqiqə yandırın və ya mərkəzə daxil edilən dişləklər təmizlənir. Otaq temperaturundan sərinləyin.
Krem Pendir Şaxta
- Orta qarışıq qabda krem pendir, ağır krem və vanil ekstraktı yüngül və tüklü qədər döydü.
- Tərkibi şirniyyatçının toz şəkərini yarıya qədər, hamarlaşana qədər döyün.
- Soyuducu soyudulmuş tort üzərində yayılır.
- 1/2 fincan qozunun üzərinə çırpın və zərifcə donaraq sürün.
Tips və dəyişikliklər
Yerkökünün incə xətt çəkməsi vacibdir. Çox graters və ərzaq prosessorları bu hiylə deyil. Bu mikroplana qazma / zester üçün mükəmməl işdir.
Siz də bu meyilli istifadə edə bilərsiniz miniatür 3 x 6 düym loaves, miniatür bundt kek, və ya böyük keklər. Pişirmə vaxtı təxminən 25-30 dəqiqə olmalıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 32 mg |
| Sodyum | 137 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |