Kale çipləri dadlıdır. Kimsə bunu müzakirə edir. Amma baqqal mağazasında satın almaq istəyirsinizsə, həqiqətən, onlar qiymətlidirlər. Kale nisbətən ucuzdur və qala fişləri öz evinizdə asanlıqla etmək mümkündür, bir dəfə siz onları tamamilə xam incə qəlyanaltı olmaq və ya yalnız diyetinizdə daha çox yeşillik əldə etmək istəyirikmi yoxsa?).
Fırınlarda və ya dehidratorda xam vəgan kale çiplərini necə hazırlamaq olar. Xam qala bəslənməsinin bu xırtıcı kiçik ısırıkları gənc uşaqlarla böyük bir çarxdır. Onlara tez-tez evimizdə xidmət edirik və heç vaxt kifayət qədər görünmür. Qala bir qədər azalacaq, buna görə sizə lazım olduğunuzdan daha çox şey qazanacaqsınız. Fırını 100 F ətrafında bir istilik temperaturuna təyin edərsə, o zaman sobada xam kale çiplərini də edə bilərsiniz. Əks halda, bu resept üçün bir dehidratör lazımdır.
Həmçinin bax:
Daha sağlam qidalanıcı reseptlər
Daha asan xam yemək tərifləri
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük dəstə kıvrılmış yarpaq qala
- 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
- 1 kaşığı soğuk preslenmiş zeytun yağı
- 2 qaşığı
- qidalı maya
Necə etmək olar
- Kəpəklərin kiçik parçalarını yıxın və mesh dehidratator çarşafları üzərinə qoyun (və ya bir soba istifadə edərkən qabıq qabları). Çörək qala 1/4 çay qaşığı dəniz duzu və dehidratorda yerə çırpın.
- İlk saat üçün, sızdırmazlıq 145 F, sonra qabları çevirmək və temperatur 115 F aşağı salmaq.
- Başqa bir saatda onları yoxlayın və istənilən cilveyi qurutmaq və ya qorumaq üçün saxlayın.
- Qurudulmuş kale fişlərini bir qabda yerləşdirin və yağla, qidalandırıcı maya və qalan dəniz duzuna zəmanət verin. Qalayı nazikcə atın (həssas bir əməliyyat, ancaq bunun üçün istifadə edəcəyiniz) və xam vəgan kale çiplərini dərhal xidmət edin!
- İstədiyiniz kıvrımda olduğunuz zaman qala susuzlaşmasını dayandıra bilərsiniz. Evimiz ətrafında, ağzınızda yüksək səslə səslənənə qədər onu buraxın, uşaqları necə yandırdığınıza bənzəyir.
Sağlam xam vəgan kale fişlerinden zövq alın! Onlar dadlı deyilik!
Daha Raw Vegan Kale tərifləri:
Daha Vegetarian Kale tərifləri:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 6 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |