A qabaqcıl şükran strategiyası Vizual və tərifləri ilə
Ənənəvi Şükran axşam yeməyi, ümumiyyətlə kartof mashing, sos vermə, türkiyəni oyma və bütün yeməyi masa - isti - hamısı eyni anda və bütün son anda dəqiqləşdirmək fikrində köhnəlir.
Bu məqalədə və əlaqəli reseptlərdəki fikirlər, Türkiyənin soba içində olduğu bir vaxtda aşpaz son 45 dəqiqəyə qədər Şükran günündə əsasən pulsuz olaraq çalışacaqdır.
Sonra o, sadəcə, yeyinti və yemək yeyəcəkdir. Hazırlama və yemək, çox hissəsi üçün, Şükran günündən əvvəl edilir (aşağıdakı menyudan aşağıdakı təqvimə baxın, bu məqalənin sonunda alış-veriş siyahısına baxın).
"Reçeteler" iniz bir neçə bişmiş və doldurulmuş kartof kimi hazırlanmış qidalar, Mandarin portağal və pecans, nanə və yağ ilə zənginləşdirilmiş dondurulmuş noxud və s.
TIP- Hindistanda Cajun ədviyyat qarışığından istifadə edirəm.
BU MENU 8 nəfər üçün tərtib edilmişdir
MENU - qrafiki aşağıdakı qaydalara baxın
Türkiyəni qidalandırmaq - tez və asan oymağı asanlaşdırmaq üçün kifayətlənməmiş (Türkiyə ilə gələn təlimatları izləyin). Qidalandırmaq üçün nə qədər geriyə baxdığınız üçün işləyin, buna görə xidmət müddətindən 45 dəqiqə qalın. 8 nəfərlik 10 kiloluq hinduşka təklif olunur, ancaq qalıqlarınızı istəyə bilərsiniz.
Doldurulmuş Ağ Kartof , bir gün qabaqda etdi
Doldurulmuş Tatlı Kartof , bir gün qabaqda etdi
Easy Zoğal Sousu , 3 gün qabaqda etdi
Nərdivan Peas , bir gün qabaqda etdi
Madeira Gravy , 2 gün qabaqda etdi
Sherry Vinaigrette ilə salat salatı , vinaigrette 3 gün qabaqda etdi
Persimmon Pudding - Lemon Cream Sousu ilə (sousu gün qabaq etdi) 2 - 3 həftə qabaqda və soyudulmuş və ya dondurulmuş,
RƏSMİ VƏZİFƏLƏRİN TƏKLİFİ
Təşkilat
Mən yeməkləri 2-3 həftə öncə təşkil etdim; 3 gün öncə; 2 gün öncə; 1 gün əvvəl; Şükran günü.
2-3 həftə öncə
- Xurma pudinqi edin
3 gün öncə
- Zoğal sousu edin
- Vinaigrette olun
- Yeməklərə xidmət etmək qərarına gəlin; içkilər; süfrə və bəzəklər
2 gün öncə
- Madeira sosunu çəkin
- Masa qurun
Şükran günündən 1 gün əvvəl
- doldurulmuş ağ kartof etmək
- şirin kartof dolması
- çörəkləri doldurmaq
- noxud noxud etmək
- limon qaymaqlı sousu hazırlayın
Şükran günü
- Xidmətdən bir neçə saat əvvəl, ölçüsündən asılı olaraq, turkeyni sobada yerləşdirin
- Gedin 45 dəqiqə: Türkiyəni sobadan çıxarın və istiliyi 375ºF-ə çevirin. Dreyflərdə çox yağ qaşığı və Madeira sosuna bir yarım fincan dripp əlavə edin
- Gedin 30 dəqiqə: kartof əhatə və folqa ilə doldurulması və fırında 30 dəqiqə bişirilir
- Zoğal sousunu və salatanı masaya gətirin (yeməkdən əvvəl salat ilə soyunma); Türkiyəni oyma; noxud və Madeira Sosunu sobada və ya mikrodalğada yuyun
- Xidmət vaxtında: turkey və lövhə ilə doldurmaq; bir plitə üzərində kartof təşkil edir
- Kasalarda noxud və sos qoyun
- Soyunma ilə soyunmaq
- Xidmət et
- Yeməkdən əvvəl xurma pudingini qaba bir qabda 45 dəqiqə istiləşdirin (reseptdə göstərildiyi kimi - linkə baxın). Şirin bir az gözləmək istəsəniz istidən istilənməklə qazanı tərk edin. Soğan Limonlu Krem Sousu ilə isti xidmət edin.
VƏZİFƏLƏRİN SİSTEMİNDƏ TƏLİMATLAR VƏ LİNKLƏR:
Recipe Link: The Persimmon Pudding (əslində buxarda hazırlanmış bir tort) soyudulmuş Limonlu Krem Sousu ilə isti olur və mən hazırladığım ən məşhur desertlərdən biridir. Hər şeydən əvvəl, puding istənilən halda bir neçə həftə öncə hazırlana bilər və soyudulur və ya dondurulur və sousu bir gün əvvəl edilə bilər.
Easy Cranberry Sous Recipe: 2 15 unsiyə qutuları qarışdırın Bütün 11 gümüş unlu zoğalı zoğalı sousu Mandarin portağallarını və 1 fincan doğranmış pecanları quruta bilər. 3 gün öncə , qapaq və soyuducu olun.
Easy Vinaigrette Recipe: Sherry Vinaigrette qədər 3 gün qabaq (1/2 fincan qoz yağı, 1/4 fincan sherry sirkə, 1/4 çay qaşığı duz, 1/4 çay qaşığı ağ bibər və bir çimdik şəkər, əhatə və soyuducu qədər qarışdırın vaxt verilməsi). Xidmət zamanı atmaq.
Recipe Link: Madeira Gravy 2 gün əvvəl , soyuducu və istilik soba və ya xidmət əvvəl yalnız mikrodalğalı ildə edilə bilər.
Kolay Doldurulmuş Kartof Tərkibi: Gündə 8 orta ağ kartof və 8 orta şirin kartof bişirin , yuxarıdan bir dilim kəsib içəri çıxarın. Mövsüm və püresi ayrıca, əlavə olaraq duz, bibər (şirin kartof üçün ağ bibər), yağ və süd əlavə edilərək, sonra kartof qarışığı qabıqlara çevirir. Cover və soyuducu edin. Preheated 375º F fırında 30 dəqiqə bişirin. İpucu: otlar və yaşıl soğan ağ kartoflarda böyükdür. Bir az təzə portağal suyu (və istənilənsə burbon) və doğranmış pecans şirin kartofu yeni bir zövq verir.
Asan Nəqli Peas Recipe: 1 gün qabaqda , 4 yemek kaşığı kərə yağı, 2 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı nane jeli və 1/2 çay kaşığı duz ilə 30 ucun buzlu buzlu buzlu qarışdırın. Yağ yağı, sərin, örtük və soyuducu qızdırır. İstilik verməkdən əvvəl və ya mikrodalğada xidmət vermədən əvvəl.
Kolay Dolma Tərkibi: 1 gün əvvəl sevdiyiniz qablaşdırma içərisinə baxın , Türkiyənin qabından bir yarım fincan drift əlavə edin və təxminən 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan 375ºF fırında yandırın - cədvəl baxın. Siz Türkiyədə bişirildiyi kimi dadacaqsınız.
Limonlu Krem Sousu , 1 gün əvvəl - Persimmon pudingə baxın.
ALIŞ-VERİŞ SİYAHISI
MEATS
Türkiyə - minimum 10 manat
ÜRƏK
8 orta ağ çörəkçilik kartofu
8 orta şirin kartof
8 üçün yağ salatı
Çiyələkli soğan, ¼ fincan
Ağ kartof üçün yaşıl soğan
Ağ kartof üçün təzə otlar
2 kilo pambıq xurma
Limon, zövq üçün + 1, təzə meyvə şirəsi üçün 2 əlavə
Turşu, 1 ədəd zeytun + 1 əlavə təzə meyvə şirəsi üçün əlavə şirin kartof üçün
SÜRÜK
Ağ və şirin kartof üçün yağ-9 T + əlavə
Yumurta-2
Tam südlü 1/4 fincan + doldurulmuş ağ kartof üçün əlavədir
Krem krem, 1 fincan
PANTRY
Madeira, ¾ fincan
İstədiyinizdə şirin kartof dolması üçün Bourbon
2 15 qram zeytunu bütün meyvəli kələm sousu
1 11 unsiylə Mandarin portağal ola bilər
Toyuq suyu, 3 fincan
Zəncir jeli, 3 T.
Şirin kartof üçün kəsilmiş pecans
8 dolu qablaşdırma qarışığı
Qoz yağı, ½ fincan
Sherry sirkə, ¼ fincan
PANTRY STAPLES
Şəkər, qarğıdalı, vanilya, Un, Baking soda, Duz, Qara bibər, Ağ bibər, Darçın
FROZEN
30 oz. dondurulmuş noxud
Həmçinin bax
8 Roast Türkiyə Şükran Günü üçün təriflər
Tərifləri ilə Daha çox Şükran Menyu: